作者pure816 (玫玫)
看板Yunlin
標題[食記] [雲林北港] 阿國香菇肉羹
時間Mon Aug 15 00:24:51 2011
[雲林北港] 阿國香菇肉羹
網誌圖文好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/pure816/14249952
=======================================================================
◎食用時間:2011/07
◎地點:雲林縣北港鎮
◎店家住址:雲林縣北港鎮大同路105號
電話:05-7837800
價位:30
======================================================================
這次來到北港的第一站,先從外圍切入,首先來到大同路的阿國香菇肉羹。
店名為「香菇肉羹」,當然要點香菇肉羹。
門外招牌除了香菇肉羹,還掛了假魚肚羹,另一碗本來應該點假魚肚羹。
不過之前吃過廟邊(煌明)假魚肚,朋友覺得阿國攤子上的,
看起來不如煌明的可口,故另點了花枝丸羹。
阿國的羹都可單點羹湯或是點加麵、飯、米粉,價錢都是30元(大:40元)。
就一個點麵、一個點米粉來試試唄!
點的時候忘了說大小碗,送上來時碗的尺寸不小,且兩碗都盛得滿滿地,
害我嚇到以為這是大碗的。
(心想可不要第一站就被餵飽了,^^|||。)
付帳時方知,這是小碗的。
羹湯裡的麵或米粉的份量十足,食量小的人,若想多吃幾道北港小吃,
建議就不要加麵或米粉了。
(麵與米粉口感都不錯,要吃飽的就挑喜好的挑吧!)
羹湯我則覺得不一定要點「香菇肉羹」,因為這兩碗羹湯的湯頭其實是一致的。
但香菇肉羹所謂的肉羹其實是「瘦」肉條裹粉。
故阿國的香菇肉羹,正確來說應是香菇‧肉‧羹。
與我期待吃到的「肉羹」有落差,還不如吃花枝丸羹。
雖然它是有花枝鮮味,但不一定吃到花枝塊的花枝丸羹。
不過花枝丸本身不錯吃,羹湯滋味也與香菇肉羹一樣,湯裡還找得到香菇咧!
(看網友食記,假魚肚羹有假魚肚--蹦皮+花枝丸,^^|||。)
香菇肉羹,雖非如我期望的模樣呈現。
不過羹湯的滋味頗合我胃口,產品又便宜大碗,是頗可一嚐的小吃。
PS:
阿國香菇肉羹營業時間,看網友食記寫是15:30~24:00。
這符合阿豐油飯麵線糊老闆編製的「媽祖宮 食庶饈」暗瞑傳統小吃。
可是我們到的時間才剛過下午一點半,也不知是不是店家延長營業時間,
還是我們剛好碰見老闆提早營業了?
延伸閱讀:[彰化 VS 雲林] 為了食物去旅行
http://www.wretch.cc/blog/pure816/13877323
--
__________________
等待 那一季的玫瑰
http://www.wretch.cc/blog/pure816
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.160.109.63
※ pure816:轉錄至看板 Food 08/15 00:25
→ decay:如果是香菇肉羹, 我會推薦我吃了三十幾年的"石山海產攤"~ 08/15 01:18
→ decay:我說的這間離土托魚羹很近, 晚上六點以後才營業~ 08/15 01:19
土托魚羹是指圖上阿國香菇肉羹斜對面那間嗎? 若是那間隔壁 我有看到它開門
下次若有再到北港 可以去試試 :)
推 squall1986:廟後有一間在做紅龜的對面,香菇肉羹也不錯! 08/15 01:21
→ decay:廟後? 那地址是? 08/15 01:26
推 asy: 是紅龜的旁邊>金店>鴨肉羹再過去的 在a 香菇肉羹吧 08/15 01:54
→ asy:廟後就是你順著廟門走 走到正後方就是廟後 08/15 01:56
→ asy:廟後第一個路口 向右阿豐的油飯 向左轉走就會看到香菇肉羹了 08/15 01:58
這間就沒印象了 不過在阿豐油飯附近 很好找 :)
※ 編輯: pure816 來自: 118.160.109.63 (08/15 02:03)
推 asy:d 大 廟後那間 是賣早上的 石山樓的好吃 真才實料 08/15 02:07
推 bicon:不得不推! 一家都愛吃 08/15 11:49
推 decay:石山樓也算是三代經營了,從原先宗聖台下的攤位到現在這地方~ 08/18 01:00
推 decay:我說的土托魚羹是指許一郎開的那間, 這我也吃了三十幾年~ 08/18 01:06