作者pure816 (玫玫)
看板Yunlin
標題[食記] [雲林北港‧朝天宮] 街尾鴨肉?
時間Wed Sep 7 23:18:05 2011
[雲林北港‧朝天宮] 街尾鴨肉羹
網誌圖文好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/pure816/14259749
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◎消費時間:2011/07
◎地點:朝天宮
◎店家住址:雲林縣北港鎮中山路38號
電話:05-7820462
價位:15~
營業時間:09:00~20:00/週日公休
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這家街尾鴨肉?,就在百和美餅舖旁,這裡出名的除了生炒鴨肉羹,
另外就是較少見的鴨骨麵線。
看過網路上的食記,知道鴨骨麵線是與老等 VS 阿豐一樣的白色麵線糊,
只是沒有滷蛋白,麵線糊裡有鴨骨上的碎肉。
因只愛滷蛋白,不偏好麵線糊,故就只點生炒鴨肉羹囉!
這次來北港,有吃過正宗炒阿根廷魷魚羹,這鴨肉羹的湯頭比較鮮甜一些,
但我還是沒有很愛。
(一樣可單點羹湯、加麵或米粉,還能加飯。米粉的口感與阿國的較像。)
雖然鴨肉是主料,但切成條狀,比配料--筍絲稍大一些,是比阿國的肉絲粗些,
但卻無福安或老受的鴨肉鮮甜。
又,我本來就愛清湯勝於羹湯。
所以這碗鴨肉羹米粉(30)並沒有很合我的胃口,:p。
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等待 那一季的玫瑰
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.160.112.239
※ pure816:轉錄至看板 Food 09/07 23:18
推 LionsWang:最正統的北港鴨肉羹其實是在廟後面的巷子裡 09/07 23:24
推 zzj11:巷子裡的那間以前好像也有鴨骨麵線我覺得比街尾的好吃 09/07 23:40
→ LionsWang:那是鴨肉羹的始祖 爸爸說以前擺在巷子的另外一端 09/07 23:49
→ LionsWang:排隊的人潮 都從巷子裡排到大馬路上去了 09/07 23:49
→ LionsWang:現在已經交到第三代的孫子營業了 (看名片上是兒子的名字 09/07 23:50
→ LionsWang:因為兩個兒子都是學長 所以還蠻常去吃的 態度也不錯! 09/07 23:50
推 mikazeray:可以請教一下上面提到廟後面的巷子是哪條嗎? 感謝 09/08 00:36
推 asy:就是公民路的鴨肉李 旁邊就是香菇肉羹 對面以前是蛇肉的 09/08 03:57
推 asy:正廟後路口 向右是去三代麥牙 向左是三代麻油 左十公尺 到 09/08 04:02
推 asy:鴨肉李 還有配宅! 可以冷凍出貨了 09/08 04:07
→ decay:鴨肉李是我目前在北港吃的鴨肉飯最好吃的!我從台北回去必吃~ 09/08 09:48