[食記] [雲林虎尾] 古早味巷口麵 （孔雀行？！）

[pure816 (玫玫)]

[雲林虎尾] 古早味巷口麵 （孔雀行？！）

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消費時間：２０１２／０７

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　　古早味巷口麵與唐山肉圓碗粿一樣都是在虎尾鎮地圖觀光導覽地圖有標示的點。
　　但是當初好像沒有很注意到這間店的招牌為何？
　　就隨心意亂挑囉！

　　一樣是晚上七點休息，所以一樣有些想吃的沒得點了。
　　後來聽說很不錯的粿仔條沒了，很少在小菜區看到的豬肺也沒了，^^|||。
　　那來碗乾麵（25）及豬舌肉湯（30）試試好唄！



　　桌上的醬料是南部常見的赤羌醬及不知名的辣椒醬。
　　只是，這兩款一樣不合我胃口。

　　但乾麵一端上來，只見油麵、白切肉、豆芽、?菜，完全沒有醬料的蹤影。
　　實在令人難解？

　　不過把麵撥開，這才恍然大悟。
　　原來乾麵的味道是得靠碗底的湯汁來拌麵，這才會有濃濃的古早味啊！


　　店家的豬舌肉是可以乾切也可做湯品的。

　　豬舌肉Q彈，口感很好，比白切肉美味多了。
　　湯裡加了薑喝來頗為清甜，只是與剛剛喝過的四神湯相較，略差了一些。

　　雖說湯的鮮美程度不如唐山，不過兩款產品吃來都有純樸的古早味，
價格也頗可親，故這家店我也蠻喜歡的。
　　。

PS：
　　在寫食記的時候，習慣再看一下有關這家店家的評論。
　　看到有人說這家麵店原本是在不遠的孔雀行遷移過來，但在那日期之後還有
看到孔雀行麵店的食記。
　　所以這究竟為何，就得靠虎尾人來解答囉！

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雲林縣虎尾鎮福民路87號
06:00～19:00


延伸閱讀：[雲林] 為了食物去旅行　
          http://www.wretch.cc/blog/pure816/13877323


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※ pure816:轉錄至看板 Food                                         08/23 18:39
推 abu0430:我小時候，這口味是孔雀行旁巷子裡擺攤的，不過後來因為某
→ abu0430:些原故，消失一陣子，再出現時~是在孔雀行這店面，老闆有
→ abu0430:沒有換人不確定! 可以肯定的是~孔雀行並不是他們的店名!只
→ abu0430:是租用的那家店，早期建築上的招牌寫了孔雀行...最後就移
→ abu0430:到現址! 生意都很好~。 不過我個人覺得..註明不要味素的湯
→ abu0430:頭差很多。但沒關系，去他們家最特別的就是小菜的沾醬!一
→ abu0430:定要點小菜來吃~
  謝謝a大解惑   已在網誌上加入補充文字  :)
推 asparagus:這家我跟女王也很愛
推 bb3388520:那種罐裝辣椒醬是我小時候的回憶..超愛的
推 myeason:國高中時候常吃!!!!
※ 編輯: pure816         來自: 42.72.222.64         (08/24 12:26)
推 baidu:感覺好像有換人經營..口味有變