→ Drizzt:後記真點題..現在要吃不錯的早餐已經很難. 推 61.216.47.101 06/29
※ 引述《moonfly (學居合拔刀好像不賴..)》之銘言：
: 為何麥當勞禍國殃民啊?!
因為要當兵，想先鍛鍊身體，
所以最近對於自己身體健康情況比較關注，
也順道關心起臺灣國民健康議題。
怎麼樣才能健康？
我讀了幾本書，總結歸納，
不過三點：「飲食」、「運動」與「休息」。
從這三方面入手，很快地便可以求得健康。
不過我們一般人，
就算知道這三點，也不明白怎麼實行才是有效；
就算明白了，也未必能夠切實篤行啊。
「運動」與「休息」在此暫時撇開不談，
我對於「飲食」有很深刻的全新體悟。
過去總以為肚子餓了就吃，
這樣就算是了解「飲食」的道理。
但是大學的時候愈吃愈胖，
高三畢業時是64公斤，大學畢業時是74公斤，
足足胖了10公斤，
我想這其中一定有什麼問題。
閱讀之後，果不其然，
「飲食」的學問，真是大有文章。
最重要的，應該是「營養」。
飲食之目的，不外獲得身體所需的營養。
但是我們一般人，並不知道什麼是營養，
更別說知道身體所需要的營養是什麼，
知道的，就是吃、吃、吃！
所以一群人老是去吃到飽餐廳消費以傷害身體，
另一群則是參加大胃王比賽把腸胃搞壞，
終究只是貪圖一時的享樂，不是健康之道啊！
一般人以為吃得多，營養就吃進得多。
說胖子是「營養過剩」，說瘦子是「營養不良」。
其實，營養既不會過剩，也不會不良，只會「營養失衡」而已！
最其本的澱粉類食物，有人為了減肥而不吃，
其實他們哪裏知道澱粉除了該有的營養之外，
同時又具有燃燒脂肪的功效呢？
為了預防骨質疏鬆，有人拼命喝牛奶。
牛奶是含有豊富的鈣質是沒錯，但是牛奶中磷與鈣的比例是15：1，
喝了過多牛奶將使體質變成酸性，
於是「生理平衡作用」使得鈣自骨骼中游離出來，骨本反而不斷流失。
凡此種種，「沒講你不知」，
更何況那些喜歡吃到飽、熱衷參與大胃王比賽的芸芸眾生呢？
「吃的藝術」發展至今，有兩個極端。
對廚師、饕客而言，
「吃的藝術」是經過許多繁複手序的精緻料理。
在我看來，這些料理，為求口感，而營養盡失。
吃進口中的只是「美味的熱量與碳水化合物」，幾近「垃圾食物」。
「吃的藝術」的另一個極端，
是簡單的料理，甚至談不上什麼料理。
也許只是川燙、清蒸，或是生食、榨汁的過程，
卻能保留食物本身的原味與營養。
說到麥當勞，就「吃的藝術」而言，
它既沒有營養，也不是精緻料理。
兩個極端都不是，果然只是「垃圾食物」。
但不幸地，因為種種原因，
受到臺灣小朋友的喜愛
戕害我們未來主人翁的健康，
造成其營養失衡的健康危機，這不是禍國殃民嗎？
為什麼我們的衛生機關沒有把麥當勞列為危禁食品？
（最好把咖啡也列進去…）
諸位，我這麼說，太嚴重嗎？
我覺得，真正嚴重的是，你們並不覺得這件事很嚴重。
還是唐太宗那句老話：「取法于上，僅得其中；取法于中，不免為下。」
諸位應該關心的，不是如何預防疾病，而應該是如何獲得健康。
健保局的存在，意味國家裏不健康的人民很多，所以才需要一個大型機制來照顧人民。
就像中國有長城，應該感到可恥，而不是感到光榮一樣！
與其有健保局，我認為不如設個「健推局」，不僅只是給健康保險，更要推廣健康，
這樣才是真正照顧人民的健康，杜絕疾病，
並且是避免醫藥浪費與醫療資源虧損的根本之道。
【後記】
我為什麼洋洋灑灑寫這篇？
因為星期五早上我到麥當勞吃了一份滿福堡加蛋套餐，
75元，
只有：
小小「瘦弱無福堡」一個，
扁扁「不結實薯餅」一塊，
還有過甜「柳澄還原汁」一杯！
怨之未散，乃盡化做萬語千言，一寫為快。
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自由人擁有太陽般爽朗的性格，
海洋般深邃的美貌，以及眉宇間蘊藏的睿智。
在他俊美的身軀中，有著超群的反射神經和運動能力。
--《哭泣殺神》
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※ 編輯: barjack 來自: 61.59.141.9 (06/29 02:15)