作者KUNI0202 (藐視王法)
看板Zhongshan
標題[美食] 京都屋的鰻料理
時間Fri Oct 1 22:32:24 2010
GRD3圖文網誌版:
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京都屋
地址:台北市中山區天津街41號
電話:(02)25419803
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從小就很愛日式蒲燒鰻那種令人食指大動的甜香,
吸一口真會有趕緊拿碗飯來配的慾望。
記得以前留學生時代有幾次肚子餓了,拆一包媽寄來的蒲燒鰻真空包,
用烤箱加熱後配著熱飯一起食用,邊吃邊想念家裡的溫暖與幸福。
這一天中午特別到天津街知名的京都屋,
將近一點時入內,客人約半滿狀態沒有想像中來得多,
就座後朋友點了鰻魚飯,另加點鰻肝清湯與玉子燒,
我則點了一份鰻丼定食松,要價NT.350,
附鰻丼,天婦羅,沙拉與味增湯。
沒多久後菜色陸陸續續上桌,首先是味增湯與友的鰻肝清湯
京都屋味增湯味道尚可,沒什麼特別的印象。
但鰻肝清湯比想像中的好喝,湯頭很清但鮮味足,
裡頭的鰻肝給得相當少,只有一小湯匙的量,
口感比預期來得普通。
鰻魚飯部分說真的,京都屋的蒲燒鰻口感尚可,
但裡頭刺頗多,而且對於個人來說有點偏乾偏硬些,
整體來說不是很喜歡。
天婦羅部分裡頭竟然有魚呢,不過與鰻魚一樣似乎也炸得偏乾些。
友的鰻蛋捲就好吃多了,軟嫩中帶著濕潤感。
其實整體吃下來並不會覺得不好吃,
重點在於某服務生阿姨的態度。
開頭點餐時態度就相當不好,回答問題時沒什麼耐心,
套句朋友的形容就是一副晚娘面孔。
等到吃到中途時開始頻頻有不同的服務生輪流過來收東西,
甚至連沒吃完的也收,當下我客氣的跟那位阿姨說:
"阿姨,請先不要收,我們還沒吃完而且有事要談。"
沒想到就變成其他的服務生過來收,我們還是客氣制止了一下。
沒想到這時阿姨又再度過來要拿走我的盤子,
我仍舊客氣的制止了她,不過她竟然裝作沒聽到繼續收我的盤子,
此時我終於動怒了,她大聲的回嗆我:
"你不常吃高檔的日本料理嗎?日本料理都是這樣子的。"
當下我沒回應,但付錢吃飯受這樣的待遇實在不是很爽,
點餐態度不好沒關係,但後來直接嗆客人這算什麼?
在算帳時便跟另外一位服務生反映,她馬上跟我道歉,
不過這位阿姨相當不識好歹,從遠處看到又跑過來跟我對嗆,
我終於罵人了:"阿姨,妳以為妳是誰?"
說真的,京都屋是憑著生意好就可以跟客人對嗆嗎?
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