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作者: aner () 看板: Food
標題: [食記] 台北棧直火廚房 炭烤牛排噴香美味
時間: Sat Oct 14 16:53:55 2017
無音樂圖文網誌版 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/344182276
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餐廳名稱：棧直火廚房
消費時間：2017年/10月
地址：台北市中山區中山北路一段73號
電話： 02 2511 7691
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週末的行程搭配吃大餐看電影真的是蠻開心的
第二次來棧直火廚房F-U kitchen了
這裡真的很適合愛大口吃肉的人
吃完飯再去京站看個電影也蠻方便的
今天就鎖定這個 26盎司的 丁骨牛排了
棧直火廚房的特色就是大份量的碳烤美味
直火炭烤真的很考驗廚師的功力啊
今天我們點的是 雙人套餐
也就是選一個主餐 價格依主餐而定
然後就會有雙人份的 麵包 開胃菜 湯 飲料 甜點
[炭烤麵包] 餐前麵包來了 麵包好像跟上次的不一樣 這次的是藍莓吐司
送上來時溫熱溫熱的 同樣也是用炭火烤過的喔
[法式鄉村尼斯沙拉] 開胃菜我選了尼斯沙拉
上菜的時候嚇到我了
還真的是木盆沙拉一大盆 上面鋪了兩三片鮭魚 以及嫩嫩的水波蛋
生菜沙拉搭配的是油醋 清爽開胃
[清燉野菇洋蔥清湯] 上次來的時候 兩種湯品都有喝過
這次我選擇了野菇洋蔥清湯 因為上次喝的時候感覺太驚艷了
你看看料超級多的 而且喝起來好鮮甜
[炭沐CH美國大丁骨26oz 3600元] 接下來煮餐來了 26盎司的大丁骨牛排T-bone
一上菜的時候真的是超大的大牛排耶
丁骨的兩邊 有兩種不同的肉 一半是菲力 一半是紐約客
菲力的部分比較軟嫩 紐約客的部分就會有嚼勁一點
一送上來牛排香味超香的 還有炭烤的香味
忍不住就開始趕快 動刀了
我自己是比較喜歡菲力的部分
牛排外皮有點焦焦酥酥的 裡面還是軟嫩 有嚼勁好吃
[季節碳烤蔬菜/墨西哥烤玉米粒] 每個主餐都會附上兩盅烤蔬菜
我超推炭烤玉米粒的 一整個香甜可口 玉米又好大顆喔 而且一邊大口吃肉之後配一下蔬
菜
也可以給解膩
[檸檬乳酪蛋糕] 附餐甜點來了 今天的甜點有冷藏的檸檬乳酪蛋糕
而且是重乳酪的 檸檬味也好香 超喜歡這個甜點的 剛好是我最喜歡的cheese
棧直火廚房的座位超有特色的
二樓的座位是這種類似水管狀 可以容納4到8個人 有一種小包廂的感覺
不過今天我們到的時候剛好冷氣好像有點故障 連我這個不怕熱的人
今天都感覺有點熱啊 邊吃邊流汗 自己也覺得很好笑 不過店家也一直來跟我們道歉
還拿大電風扇來吹
我想他們廚房裡面在烤牛排的人應該汗如雨下吧
附上菜單給大家參考一下
第二次來棧直火廚房
除了冷氣壞掉這件事
還是超喜歡他們家的牛排
不過如果吃不了這麼多牛肉的
也可以點那種雙主餐的套餐
可以吃到兩種不同的肉類
也是一種不錯的選擇
也附上上次第一次來訪的食記 給大家參考
20170623@台北棧直火廚房 肉食系大份量早午餐/排餐
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