※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RqpTyX9 ]
作者: Geiwoyujie (https://goo.gl/Cvpdwt) 看板: Food
標題: [食記] 麵屋壹慶 台北價格親民 超美味醬油拉麵
時間: Fri Oct 26 23:49:12 2018
餐廳名稱：麵屋壹慶
消費時間：2018年/10月
地址：台北市中山區雙城街32巷2號1 1c號
電話：無
營業時間：17:00 - 21:00 (週日週一公休)
每人平均價位：220 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：特製醬油拉麵
官網：https://www.facebook.com/ichi09102018
圖多Blog好讀版:
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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2018/10/blog-post_24.html
2018年10月24日，和朋友下午五點就來到台灣台北的捷運中山國小站附近
我們打算到附近的麵屋壹慶吃拉麵！
因為想要避開排隊人潮，而且晚上有我想看的FGO抽卡實況
不過即便如此早來
門口卻已經早已有人在等待麵屋壹慶開門
https://imgur.com/bevXTCK.jpg
下午五點開門之後進去
首先就是點餐了
這裡的點餐是用食券販賣機買食券交給店員即可
https://imgur.com/eb9yHDa.jpg
我點了一晚清湯醬油拉麵特製
同行的友人則是點了豚骨鹽味拉麵+味玉
就坐之後便先喝杯水
跟日本的拉麵店一樣都是給冰水
我很欣賞這一點
店裡面的裝潢很舒適且明亮
座位雖然不多但是相對其他拉麵店還算寬敞
店裡有很多日本裝飾物，像是日本的清酒和泡麵
不久後我的特製醬油拉麵送上來
https://imgur.com/443nkKY.jpg
擺盤藝術感十足
光用看的就覺得十分豪華！
配上以鰹魚高湯為基底清香的醬油湯頭
先品嚐上幾口
確實好喝順口
心滿意足之後再拌入紫蘇葉上的蘿蔔泥
又是另一種不同的美味！
那舒肥過後的雞肉叉燒
口感軟嫩又多汁！
而豬肉叉燒外觀上稍帶粉紅
也十分地美味多汁
除了份量十足的叉燒肉
再配上煮的半熟帶點液態的溏心蛋
以及那Q彈有勁的麵條！
簡直是毫無死角的完美！
而這碗無懈可擊的特製醬油拉麵
竟然只要220 TWD (= 7.09 USD)
這篇文章寫到一半讓我覺得肚子又餓了！
令我迫不及待想要再去吃一次！
而朋友點的豚骨鹽味拉麵+玉子(250 TWD = 8.06 USD)
上面則是綿密的泡沫
稍微試喝了一口湯，豚骨味道十分濃郁
下次來麵屋壹慶可以考慮試試看豚骨湯底的拉麵
不過個人還是較為偏好醬油湯底的清湯拉麵就是了
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※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.159.67.43), 10/26/2018 23:49:33