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作者: yilung1115 (半糖去冰) 看板: Food
標題: [食記] 台北中山_ 韓太閣 韓國烤肉料理 @七條通
時間: Thu Dec 20 14:19:39 2018
餐廳名稱：韓太閣
消費時間：2018年/11月
地址：台北市中山區林森北路119巷61號
電話： 02 2562 6709
營業時間：11:30–14:30 17:00–23:00 （週六日下午無休）
每人平均價位：600
推薦菜色：海鮮煎餅 銅盤烤肉
部落格圖文版：http://bit.ly/2GxF4Pl
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11 月的聚會，我們約在台北林森北路七條通的 [韓太閣]。
吃過的朋友覺得還不錯，
也一陣子沒吃韓式料理了，
所以我們也來吃看看。
七條通似乎有韓國街之稱，
光是那條小巷就有 [韓太閣]、[南大門]、[韓金館] 和 [美豚韓式] 四間韓式料理。
是有沒有這麼密集啊～～
當時在等朋友時，看到 [南大門] 店面大客人又多，
朋友也說蠻好吃，
[韓太閣] 相形之下顯得有點又小又舊，我們的選擇真的是對的嗎？ XDDD
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進屋之後，[韓太閣] 真的是空間蠻小的。
當天訂了 11 個人的位，
店家安排我們坐在唯二的 "六人開放式雅座"，
有點像日式那種座位，必須脫鞋上座，
雖然有點不便，
比起一般座位是有比較舒適。
只不過用來分隔的木板片完全是裝飾用，無法往後靠，
讓我們有點微詞就是了，哈哈哈
以菜單來看，[韓太閣] 就是比較傳統、早期的那種韓國餐廳，
像是之前去吃過的 [明洞館]、[韓鮮味] 或 [慶州館]、[首爾之家] ...
大家比較熟知的韓式料理幾乎都吃得到，
不過內容多到有點我們不知怎麼選，
就是從多人套餐下手吧。
有朋友沒來，我們一桌變五個人，
所以我們選了二人＋三人套餐，
另一桌朋友在服務生的建議下選了四人套餐。
四人套餐除了飲料少一份，其實兩個內容和價位並不會差太多；
但我還是覺得我們點法比較好，
可以吃到比較多種東西，哈哈～～
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小菜
點餐後，先上來的是免費招待的小菜，
吃韓式料理就是要有小菜呀～
一次六種還蠻有誠意的，
如果吃不夠還能再續一次喔。
都還蠻好吃的，特別喜歡龍鬚菜和豆芽，
不過不知道是不是有點台化了，
會覺得這裡的泡菜都有點偏甜了！
如果是喜歡比較正統的酸辣韓國泡菜，可能會有點不習慣。
海帶蛤蜊年糕陶鍋
不愛吃辣的朋友，可以選擇這個鍋，
海帶蛤蜊帶出了清甜的湯頭，
除了年糕片，還有豆皮、蟹棒一些配料，好吃！
石鍋拌飯
送上桌時，立馬就被服務生拌開了，
所以呈現著亂七八糟的模樣，
但就是很標準的石鍋拌飯啦，
加了泡菜豆芽，還有豬肉和辣醬等等...
鍋巴的比例算是偏多一些。
海鮮煎餅
這裡的海鮮煎餅好吃唷！
外皮煎得酥酥脆脆的，
口感很紮實，帶一點 Q 度...
而那沾醬酸酸甜甜的，有一些梅子風味，
沾著吃特別對味啊！
銅盤烤肉
我們點了牛肉和豬肉兩種，
本以為會就用一個銅盤一起烤，
但沒想到這裡的銅盤那圈鍋料還蠻多的，放滿了蔬菜和豆腐，
所以店家就給了兩個銅盤分開烤。
肉都是先醃過的，鹹香帶甜的很下飯！
而肉汁流進蔬菜的高湯中，
讓蔬菜吃起來也格外香甜。
真想再來一份，哈哈～
話說在 [韓太閣] 吃烤肉，基本上是不用自己動手的啦，
店裡的服務生都會在桌邊服務。
鐵盤烤肉
除了銅盤烤肉，還有鐵盤的！
套餐中都可以選擇兩種肉品來烤，
我們就選了玫瑰鹽五花肉厚切、無骨牛小排、
水梨豬小排和朋友特別想吃的北海道干貝。
除了肉之外，
店裡也會提供一點香菇和杏鮑菇一起烤。
這些肉都還蠻好吃的，
我最喜歡水梨豬小排，
醃醬中加入水梨是韓式烤肉的一大特色，
吃起來帶一點甜，肉質也特別軟嫩。
需要說一下的是，五花肉有厚切和薄片兩種，
我們選的是厚切啊，
但盤裡那片五花肉.... 欸... 怎麼不是很厚的感覺？
那薄片會是多薄啊？哈哈哈哈哈
部隊鍋
部隊鍋除了泡菜、香腸餐肉和魚板，還看得一些小章魚呢！
但湯喝起來是蠻辣的。
泡麵是另外加錢的，一般沒有附，
但除非你覺得部隊鍋一定要有麵，
不然我是覺得可以不用加啦。
雪花泡菜
三人套餐中，有個雪花泡菜的選項，
想說蠻特別的，就點來吃看看...
雖然問了服務生，他說就是"有豆腐的～" 我們聽完還是一頭霧水。
上桌後看到本人，
覺得還真是 "有豆腐的～" 但跟雪花完全沾不上邊的料理。
啊就說泡菜炒豬肉加上冷豆腐就好了嘛！
我不知它是否有獨特吃法，
可能是要豆腐和泡菜一起入口，
但由於嫩豆腐太容易碎掉，所以我們還是分開吃。
泡菜一樣的偏甜的，
但和豬肉和一些蔥蒜炒過我覺得更好吃，哈哈哈
水梨果粒汁
套餐中一人有一杯無酒精飲料，
可以在菜單裡面選擇。
我這杯是水梨汁，應該就是韓國的那種罐裝飲料吧～
店家還蠻用心的有再用杯子裝過 XD
喝起來甘甜甘甜，很清爽解膩。
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以上就是我們兩組套餐的內容啦，
因為大同小異，就沒有特別分開介紹。
[韓太閣] 要說多特別多驚豔，我覺得是沒有，
一個人要六七百也不到平價，
但就是中規中矩的美味，
重點是可以吃得相～當～飽～
想找多人聚會的地點，或是想一次吃到很多樣韓式料理，
[韓太閣] 都是不錯的選擇。
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