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※ [本文轉錄自 Taipei 看板 #1ShVywv4 ]
作者: takubin (takubin) 看板: Taipei
標題: [食記] 藏壽司好吃又好玩 扭蛋超醋咪
時間: Wed Apr 10 22:35:35 2019
網誌好讀版
https://clairehsaun.com/blog/post/222366780
使用了”E排客”App訂位 , 這個App還蠻方便的 , 可以讓你選擇目前有空缺的時間
, 訂好位後請準時出現過號的話就要現場排隊了
這個小螢幕可以看看自己手上的號碼牌是幾號
第一次來藏壽司真的覺得很新奇 , 好多事物都好新鮮 , 突然覺得壽司不只是壽司
迴轉吧台上有的壽司可以直接拿
也可以透過這個iPad直接點餐，跟爭鮮不太一樣的是透過這個螢幕點完餐後會直接現作
然後透過轉台送到我們的面前 , 剛剛好不偏不倚不會超速不會失控
山葵醬是現磨的
七味粉鹽巴跟醋 , 不過我們根本沒有用到這些本身 , 的調味就很夠了
秋刀魚有種特殊的香氣 , 敢吃的人很愛不敢吃的人則是不會碰它 , 就跟榴槤一樣 ,
而我屬於敢吃的那種
紮實的口感和特殊酸味擄獲我的心
炙烤起司鮭魚 – 個人覺得日本的美乃滋特別好吃 , 介於台灣美乃滋跟黃芥末的調味中
間 , 酸酸奶奶的，不過有搶過了鮭魚本身的味道 , 但滿好吃的
海膽軍艦 – 我覺得海膽的品質需要達到一定的程度才能稱得上是好吃 , 像這樣旋轉壽
司比較平價的海膽都會有一種輕微的消毒水味 , 個人沒有那麼愛
海鮮海膽軍艦 – 可能用了鮭魚與卵海膽調和吃下去比比波波很有口感
炸花枝手捲
炸蝦天婦羅手捲 – 藏壽司的炸物超酥脆 , 現點現做送上來的時候是溫熱的 , 海苔
也夠酥脆 , 現吃真的很好吃 , 裡頭有我最愛的日式美乃滋醬
鮭魚似乎本身有做一些調味 , 稍微偏鹹了點 , 關於鮭魚我還是比較喜歡爭鮮
大鮮蝦 – 這蝦子很鮮甜一口咬下滿滿的海味 , 但是甜蝦更甜了些 , 就看個人喜好哪種
茶碗蒸 – 十足日式風味的茶碗蒸 , 湯頭喝得出來是飄洋過海來的很鮮很軒，有香菇
有肉
綠茶粉 – 放兩湯匙在杯裡加入熱水很好融完全不用攪拌
兩個人只有吃了13盤 , 吃飽喝足後最令人期待的就是扭蛋抽?了
每五盤可以抽一次 , 但因為真的吃不下了不然再多抽兩盤我們就可以抽三次
朋友來吃過好多次而我是第一次來 , 他沒有抽中換我的時候居然中了 , 這可能就是所
謂的新手運吧~~~
藏壽司初體驗大成功 ! 東西不貴 , 稱得上算是平價好吃 , 若是想要一解吃生魚片的口腹之欲來藏壽司 , 有吃又有得玩確實是會是不錯的選擇 , 除了握壽司炸物手卷務必常嚐
???司 藏壽司
店址: 台北市中山區南京東路二段101號
電話: 02-25681519
營業時間: AM11:00~PM22:00
AM10:30~PM22:00
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通化街怎麼吃 / 通化街懶人包 / 通化街周邊美食
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