※ [本文轉錄自 Food 看板 #1T2b278B ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 阿城鵝肉 台北鮮嫩多汁的超美味現切鵝肉
時間: Wed Jun 19 23:10:58 2019
餐廳名稱：阿城鵝肉
消費時間：2019年/6月
地址：台灣台北市中山區吉林路105號
電話：+8862 2541 5238
營業時間：11:30 - 21:00
每人平均價位：330 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：煙燻鵝肉 + 臭豆腐 + 醬拌鵝腸 + 杏鮑菇香腸
官網：https://www.acheng.com.tw/
圖多Blog好讀版:
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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/06/blog-post.html
2019年6月6日，這天晚上和朋友們約在台灣台北一起吃晚餐
當天我們來拜訪的餐廳，阿城鵝肉
是以鵝肉聞名的知名餐廳
因為當天沒有要喝酒的關係
我們去的是位於吉林路的二店
這間分店是不能飲酒的
我們4人簡單點了一些東西
像是鵝肉，臭豆腐，香腸等等
醬料區的部分提供不少種醬料
其中有一種醬料非常地推薦
就是它們家的鵝油了！
這個鵝油拿去淋在飯上就相當好吃了！
接著我們點的料理開始一道一道上來了
第一道是臭豆腐，30 TWD (= 0.96 USD) / 塊
1盤有4塊臭豆腐
其實聞起來並不會太臭
豆腐有用鵝高湯煮得入味
吃起來也不會過份地辣
但是卻相當下飯！
再來是虱目魚皮湯，70 TWD (= 2.23 USD)
不過我們當中只有一個人點湯來喝
我實際上並沒有喝
不過看起來似乎相當好喝
接下來登場的
則是今天的主角，現切煙燻鵝肉，400 TWD (= 12.76 USD)
https://imgur.com/iFXowvC.jpg
我們點的是鵝的後半段的肉
以鵝腿肉為主
吃起來非常軟嫩多汁
鵝皮和鵝肉還帶有煙燻特有的香氣
相當美味！
再搭配起淋上鵝油的白飯
真是此物只應天上有！
除了作為主菜的鵝肉表現相當出色之外
其它的料理也是非常值得一試
像是這盤醬拌鵝腸，130 TWD (= 4.15 USD)
https://imgur.com/x7igOfo.jpg
鵝腸的吃起來鮮嫩帶有一點爽脆感
搭配醬汁和香菜也非常好吃
另外個人也相當推薦杏鮑菇香腸
價錢是 40 TWD (= 1.28 USD) / 條
3條香腸則是110 TWD (= 3.51 USD)
https://imgur.com/CmjcNBf.jpg
杏鮑菇香腸吃起來不會過分油膩
尤其是裡面的杏鮑菇那厚實帶有一點脆感
和塞滿肉的香腸非常搭配
再和切片大蒜一起入口
也是這裡不可錯過的美味之一
最後我們又加點了一盤300 TWD (= 9.57 USD)的鵝肉
因為這裡鵝肉太受客人歡迎了
這已經是店裡的最後一盤了
阿城鵝肉其實有上過米其林的台北必比登推薦
我覺得這裡的美味確實是有這個實力在
個人吃完也是非常推薦
而且價錢不會說太貴
雖然看起來很豪華
但是我們一個人花了330 TWD (= 10.52 USD)就可以吃得很飽了
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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