※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YszZ30N ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 郁誠牛肉麵 台北中山 香辣軟嫩平價牛肉麵
時間: Sat Jul 23 19:17:20 2022
餐廳名稱：郁誠牛肉麵
消費時間：2022年/7月
地址：台灣台北市中山區中山北路二段116巷2-7號
電話：+8862 2523 5278
營業時間：10:30 - 19:00
每人平均價位：160 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：牛肉麵+蛋包+餛飩
官網：無
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/07/yucheng-beef-noodles.html
2022年7月21日，這天和朋友約好
來到了台灣台北中山區吃晚餐
當天因為朋友面試剛結束的關係
我們16:00就來到郁誠牛肉麵
郁誠牛肉麵位於中山北路二段116巷中
距離最近的捷運站
則是捷運民權西路站
店內內用的空間不算大
整體用餐環境明亮整潔
空調也十分舒適
下午四點還有零星的客人
我們則是輕鬆入座啦
不過即便當天我們下午四點就抵達
老闆直接告訴我們
牛筋已經賣完了的噩耗！
其實本來是想來吃牛筋的
不過也沒辦法來都來了
我則是點了一碗小碗牛肉麵
一碗價錢是130 TWD
追加點了蛋包和餛飩
蛋包一個是10 TWD
餛飩則是20 TWD
https://imgur.com/v5upbMT.jpg
大概過了7到8分鐘
我的牛肉麵就上桌啦！
雖然沒有最想吃的牛筋
但是看起來也是相當豐富
有牛肉有蛋包有餛飩！
聞起來也是香氣十足
這裡的牛肉燉的頗為軟嫩而入味
但又保有著一點點牛肉的紮實感
吃起來非常好吃！
https://imgur.com/ltBOr1l.jpg
麵條的部份可以選寬麵或細麵
我這天點的則是寬麵
麵條的勁道和口感都很好
https://imgur.com/tsYc8fO.jpg
蛋包的部份蛋黃還有保有液態
戳開後還會黃澄澄的流出
真的是非常讚的配料
非常推薦加點來試試
而湯頭的部份本身就有點小辣
喝起來香而濃郁
帶著點微辣的開胃感
如果想要更濃更辣一些
也可以酌量加入些桌上的辣牛油
加入湯中的餛飩大小
約是一口剛好的尺寸
數量記得有3~4個
似乎店裡自己包的
品嚐起來也是鮮香可口
而同行的朋友點的
則是小碗牛肉乾麵
價錢是一碗60 TWD
並搭配上紅油抄手
價錢一份則是40 TWD
小碗牛肉乾麵給的是牛肉片
其實牛肉給的還不少
朋友跟我一樣也是搭配寬麵
看起來似乎也是相當讓人流口水
而一盤40 TWD的紅油抄手
數量約有8個左右
以價錢來說還蠻划算的
朋友分享給我一個試試味道
這裡的紅油抄手有些許辣度
配上一點花椒的香麻
還有一點點的牛肉碎肉
我認為是非常值得推薦的小菜！
郁誠牛肉麵的價格
我覺得以台北市區來說
算是非常親民的價格
另外這裡只收現金
是在用餐完後付款
不過雖然價錢比較平價
但是食物的品質依舊是高水準！
雖然這次沒享用到牛筋讓人遺憾
但牛肉滷的軟嫩入味
配上香濃紅燒湯頭
最好再加上蛋包和餛飩
就是一碗豐盛且令人垂涎三尺的牛肉麵了！
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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