推 orange013: 蛋塔超好吃！ 10/13 18:44
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1b9gV4td ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 曾家豆漿 台北中山 不油膩香酥蛋塔及蛋餅
時間: Wed Oct 11 21:48:48 2023
餐廳名稱：曾家豆漿
消費時間：2023年/10月
地址：台灣台北市中山區錦州街123號
電話：+8862 2560 1927
營業時間：17:00 - 02:00(+1) (週一公休)
每人平均價位：140 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蛋塔/肉鬆蛋餅/饅頭夾蔥蛋
官網：無
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/10/tsengs-soymilk.html
2023年10月5日這天約21:30
在從台灣台北內湖騎回新北新莊的路上
因為還沒吃晚餐的關係
便決定來到曾家豆漿吃個宵夜
曾家豆漿的地址
是台北市中山區錦州街123號
最近車站是捷運中山國小站
曾家豆漿這裡
可以說是台北宵夜場的專門店
營業時間從17:00至隔天02:00
而且宵夜時段的生意相當好
室內位子坐滿了人
也有很多外帶的客人
剛好看到店家正在製作蛋塔
所以就決定等下一定要點一個吃看看
此外還有現烤的燒餅
以及現煎的煎包
這天我點了：
肉鬆蛋餅，45 TWD/份
饅頭夾蔥蛋，40 TWD/份
蛋塔。35 TWD/顆
煎包，20 TWD/顆
這裡點完餐後要先付款
只能使用現金支付
不收行動支付或信用卡
https://imgur.com/pbaUzXT.jpg
剛好店內有位子空了出了
稍微等一下就順利入座了
這饅頭可以選擇
一般饅頭或芋頭饅頭
我選了芋頭饅頭
吃起來口感香Q
夾入煎的鬆軟鹹香的蔥蛋
更是完美的組合
而接著則是這盤肉鬆蛋餅
以及一顆鮮肉煎包
https://imgur.com/8WLth4u.jpg
這裡的蛋餅煎的外皮香酥
但不會過於油膩
香鬆可口的蔥蛋
配上些微鹹甜的肉鬆
這組合非常的讚！
接著則是嘗試看看
這煎的外皮酥脆的鹹肉煎包
不過這個鮮肉煎包
只有一面煎的金黃
其他麵只是正常的麵皮
不過我覺得這煎包
只有煎的一面酥脆
其他面可能是因為已經煎好
放了一些時間
吃起來整體口感偏油膩
我個人覺得是當天整體下來
吃起來感受較差的
不過這煎包還是有其他優點
比如份量真的很大顆
且肉餡很多又大方
吃起來鹹中帶甜
而最後的壓軸
果然還是這個蛋塔！
https://imgur.com/U3x4BAi.jpg
蛋塔的外皮吃起來
實在是無可挑剔的又酥又香
搭配裡面滑嫩的蛋液
好吃的讓人覺得
恨不得多點幾個來吃！
店內也有供應各種醬料
不過我這天反而都沒什麼用上
曾家豆漿我個人覺得
是台北這座城市中
數一數二的宵夜場霸主
尤其是蛋塔的香酥和滑嫩
更是絕對不可錯過
此外蛋餅也是酥脆不油膩
也是很值得試試
--
Roody the Traveller (旅者Roody)
我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com
我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai
我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224
我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1697032132.A.DE7.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 10/11/2023 21:49:03