※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bdL_zep ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 福洱商行 台北中山 香酥明太子雞肉蛋餅
時間: Tue Jan 9 23:02:14 2024
餐廳名稱：福洱商行
消費時間：2024年/1月
地址：台灣台北市中山區伊通街52巷8號
電話：+8862 2517 0908
營業時間：07:00 - 15:00
每人平均價位：124 TWD
可否刷卡：可，透過Line Pay
有無包廂：無
推薦菜色：海陸魚子雞蛋餅/麻辣蘿蔔糕
官網：https://www.facebook.com/forcuisine
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/01/for-cuisine.html
2024年1月8日早上
一大早因為有事情
要前往台灣基隆處理
便打算搭乘捷運
前往捷運南京三民站
轉乘國道客運1579
而在捷運轉乘的路上
順路來到福洱商行
福洱商行的地址
是台北市中山區伊通街52巷8號
最近車站是捷運松江南京站
我這天是一大早
店家07:00開店就進來了
不用排隊位子很多
用餐環境也很舒服乾淨明亮
我這天點的餐點
是一份海陸魚子雞蛋餅，85 TWD
以及一份麻辣蘿蔔糕，45 TWD
這裡點餐可以用手機
直接透過線上系統點餐
除了比較方便之外
超過100 TWD還可以折扣5%
這裡的線上點餐系統
還可以直接使用Line Pay刷卡付款
對於客人相當的方便
我本來是想要在這邊內用
慢慢享受這個蛋餅和蘿蔔糕
不過怕到基隆時間太晚
所以後來還是改成外帶了
https://imgur.com/RFf9R1i.jpg
只好外帶到捷運南京三民站
一邊等國道客運一邊吃了
這裡的蛋餅顏色煎的很漂亮
看起來金黃香酥的很口感
https://imgur.com/W7owvPx.jpg
放進嘴中除了餅皮香酥外
也不會很油膩
吃起來相當舒服好吃
裡面的明太子鹹香
但搭配著美乃滋的甜味
其實也不會過份的鹹
和著軟嫩有彈性的雞肉
搭配起來相性極佳！
而這個麻辣蘿蔔糕
則是以蘿蔔糕為基底
搭配上店家特製的麻辣醬
這裡的蘿蔔糕外面煎的香酥
裡面的蘿蔔糕細綿
且還有包含些肉類等內餡
麻辣醬的味道香麻
且有點鹹甜鹹甜的
吃起來十分開胃！
福洱商行的蛋餅和蘿蔔糕
真的是相當好吃！
蛋餅外皮煎的香酥不油膩
蘿蔔糕搭配麻辣醬更是讚
https://imgur.com/SV41ANa.jpg
不過我個人還是比較推內用
外帶的餐點雖然一樣好吃
但比起內用擺盤的豪華感
相比之下拍起照就很克難
順帶一提
福洱商行除了捷運松江南京的店家外
其在新北中和的環球購物中心也有分店
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※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 01/09/2024 23:02:31