[食記] 汀州路。鴻海燒鵝、非凡推薦（港式燒臘）

[yopalit (離線)]

   餐廳名稱：鴻海燒鵝
   消費時間：2014年/12月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
   地址：台北市中正區同安街38號
   電話：[phone]
   每人平均價位：75起
   可否刷卡：no
   有無包廂：no
   推薦菜色：燒鵝

   網誌圖文版：http://yopalit.pixnet.net/blog/post/41850790

   文字版：

   在台北也能吃到道地的香港燒鵝，

真心認為，這間鴻海燒鵝的口味，一點都不輸香港鏞氣的燒鵝阿!

別小看這間這間位在古亭捷運站2號出口，正好在同安街跟汀州路的轉角的鴻海燒鵝，

小小的店面，卻是巷子裡面道地美食，下午時分都還是有絡繹不絕的客人，

老闆跟老闆娘也都是香港人，只是帶著一對兒女已經在台灣賣這燒鵝十幾年了。

這間正宗港式燒鵝店的門口掛著大大的紅布條，

原來早就是蘋果日寶採訪報導，

非凡美食節目推薦過的道地美味。

從照片可以看到，其實這小小的店面，

橘黃色的招牌，正好就是在85度C旁邊的那個路口。

一樓主要就是外賣區，勉強有一張小桌可以擠一下。

但大部分內用的客人都還是到二樓用餐了~

其實看了一下價格的部分，在附近金華街有名的鑫華茶餐廳，

是種類比較多一點，但如果想吃這種燒鵝或港式燒臘便當，

這裡倒是比鑫華更經濟實惠一點！

如果是乾炒牛肉河粉這一類的，價格大約在$105

例如：乾炒蝦仁河粉、乾炒雞粒河粉、廣州炒麵、星洲炒米粉、

海鮮湯麵、滑牛肉麵湯麵等等，價格都是$105。

最貴的炒飯，大概就是鹹魚雞粒炒飯$120。

鳳梨雞粒炒飯$100。

其他的燴飯、炒飯類，

例如：蕃茄牛肉炒飯、沙茶牛肉炒飯、黑胡椒牛肉炒飯、辣味牛肉炒飯、燴飯，

另外廣州炒飯、蝦仁炒飯等，價格都是$90。

如果是各種明爐燒鵝、玫瑰油雞、燒鴨腿、蜜汁叉燒飯

烤雞、三寶飯或是碳烤香腸類的，價格大約在$80-$115。

當然，道地的粥品這裡也有，只是選擇就不那麼的多了，

牛肉、蝦球、瘦肉、魚片粥，價格大約在$75-$100。

二樓的用餐區，樓梯有點陡。

洗手間也是在二樓~

因為這裡最有名的就是燒鵝，

所以逢年過節很多人都會特地來買燒鵝回去，

1/4隻$450。

半隻燒鵝$900。

整隻燒鵝$1800。

大概是因為不用洗盤子，

即使我們是內用，但老闆還是用了便當紙盒給我們。

因為想吃叉燒，但他們家最有名的燒鵝又想品嚐看看，

所以乾脆點了叉燒+燒鵝飯。

另外點的是油雞飯

兩個便當的飯跟菜都非常的澎派！

上面的油蔥就是很道地港式的那種重口味油蔥醬汁，

整個肉淋上了油蔥之後，就顯的油亮由亮的，

更令人垂涎欲滴了。

先來看看我的叉燒+燒鵝便當，這樣價格是$160。

叉燒肥的地方不多，大部分都是結實的瘦肉，

蜜汁叉燒，吃起來蜜汁的甜味以及帶著滷的很透的鹹味，

不會太肥，也不會太柴，算是很好吃的叉燒了！

但這燒鵝，更讓我驚艷。

燒鵝的外皮烤的非常的酥脆，

我是很怕吃雞皮鴨皮這種，但這燒鵝的外皮吃起來的口感，

就有點類似脆皮烤鴨那種有香酥的脆度但又不顯油膩。

而且鵝肉入口的時候，

有種軟嫩多汁的口感在嘴裡散開，

鵝肉的口感跟雞肉、鴨肉很不一樣，

好吃的鵝肉不只口味特別，

吃起來更完全不會卡牙縫，

鹹中帶點麥芽的甜味，恰到好處的鵝肉跟皮一起入口，

說這是年節必備的大菜，我想一點也不為過。

油雞飯$80，

兩個便當的配菜都一樣，

一個綠色青菜、高麗菜跟炒冬粉。

我自己會覺得港式燒臘店的配菜，

本來走的就是「油很多」路線，

可能有點人會覺得稍微有點油膩膩的，

但我這種燒臘店的配菜，本來就比較偏向重口味，

這裡的湯就像自助餐那種，在旁邊有個大鍋子可以隨意喝到飽，

他們家的湯口味就很不錯，

不像有的自助餐的湯就會太過清清如水。

而且他們家的湯，還可以吃到整段整段完整的玉米。

我就喝了兩三碗湯阿~

再回到玫瑰油雞飯的部分，油雞便當價格$80。

外皮也是非常油香，裡面的雞肉也很嫩，

因為搭配上淋在肉上的蔥油，

整個就是很道地的港式口味，

喜歡油膩膩的老公，對他們家的油雞也是讚不絕口。

兩個人，這樣一餐總共是$240。

叉燒+燒鵝便當$160

油雞便當$80

從玻璃窗裡面可以看到這整排的燒鵝，

這燒鵝的外皮，由白烤到發紅。

換個角度站在窗邊拍一張，

這玻璃有點反光拍不清楚，

油亮亮的燒鵝一整隻$1800。

底下還有一些雞腿、叉燒跟配菜。

我喜歡這種滷雞腿勝過於炸雞腿，

可惜這次沒機會吃到。

掛在勾子上的蜜汁叉燒，

這樣看起來就知道瘦肉佔的比例比較多一點。

難怪吃起來那麼的結實，

是我喜歡的叉燒口感。

門口貼著的非凡新聞介紹，還有蘋果日報的採訪報導。

除了燒鵝可以預購當成年菜之外，

還有蘿蔔糕可以訂購。

但蘿蔔糕只有賣冷的，現場在店裡是吃不到的。

小小的三角窗店面拍一張。

以上小分享，謝謝大家。


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推 astar45: 不推這家                                               01/05 20:02
→ PopDarkman: 不推+1
推 galapous: 不推..
推 dadley: 真的覺得還好而已....
推 utilize: 不推...而且環境衛生真的待加強
推 Laoda245566: 對面郭記紅燒牛肉麵配隔壁飲料完美
推 ballast: 以前比較貴80起跳給的料很少，不如去圖書閱覽室對面那家
推 kai0412: 我也覺得還好＋1
推 kiwisoda: 我覺得這家超好吃T_T也超喜歡他們家的粥T_T