※ [本文轉錄自 Food 看板 #1V43Z1hf ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 東京油組總本店 台北 Q彈美味辛味噌拌麵
時間: Thu Jul 16 19:23:42 2020
餐廳名稱：東京油組總本店 台北華山組
消費時間：2020年/7月
地址：台灣台北市中正區忠孝東路一段140號
電話：+8862 2321 9553
營業時間：11:30 - 22:00
每人平均價位：200 TWD
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：辣味味噌拌麵
官網：https://aburasoba.tkkinc.com.tw/
圖多Blog好讀版:
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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/07/q-soba.html
2020年7月15日，晚上和朋友騎腳踏車
來到了台灣台北的捷運善導寺站
我們這天是為了來東京油組總本店吃晚餐
因為它最近在推優惠活動！
東京油組總本店這裡特價
不論口味和大小
一碗都是200 TWD (= 6.78 USD)
果然特價活動會吸引很多客人上門
所以我們來的當下是沒有位子的
只好先登記之後
走到附近的超市吹冷氣
約莫過了半小時後便入座了
東京油組總本店主打的是油soba
號稱所謂的"乾的拉麵"
沒有湯，以麵條和醬汁的組合為主打！
這裡的油麵有兩種口味
招牌醬油油麵和辣味味噌油麵
當天因為週年慶活動的關係
一碗都是200 TWD (= 6.78 USD)
我和朋友都點了辣味味噌油麵
此外不論麵量大小，價錢都是一樣的
因為我們當天白天先去游泳
後來又去騎腳踏車
所以直接選擇最大份量的W盛
點完餐後
首先送上的是洋蔥清湯
喝起來相當鹹鮮順口美味！
過了一陣子後 我們的油麵送上來了
上面有海苔，叉燒，筍乾及蔥花
https://imgur.com/LaR9OFr.jpg
這裡還有推薦油麵的吃法
首先是將醋和香油加入麵中
再依個人喜好加入各式調味料
我個人加入不少洋蔥丁
此外個人偏愛辛辣的食物
因此還額外加入了辣油！
在加入完調味料後
開始仔細地將麵和醬汁及調味料拌勻
在將麵體均勻地沾附醬汁後
便開始享用油麵
https://imgur.com/9Pu2xxM.jpg
這裡的麵體吃起來Q彈有勁而相當厚實
和辛味噌醬汁及海苔搭配
吃起來豪邁爽快
是相當開胃的辛辣美味！
可惜叉燒個人吃不太習慣
偏瘦且口感較為乾柴
個人反而推薦這裡的筍乾
這裡的筍乾口感爽脆
和這辣味醬汁吃起來意外的搭！
W盛的份量真的很大
點之前一定想清楚
個人是建議大量運動完來吃比較適合
https://imgur.com/npyvIsq.jpg
此外這裡的洋蔥清湯是可以免費續的
個人覺得這裡的清湯
不論單喝或搭配上油soba
喝起來都相當舒服！
以特價200 TWD (= 6.78 USD)來說
如此豪邁的大份量美味油麵
可以說是相當值得！
尤甚推薦給喜愛麵食的各位！
此外這裡的也接受很多非現金支付
像是信用卡和行動支付
個人覺得對客人非常友善！
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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※ 轉錄者: Geiwoyujie (123.0.37.84 臺灣), 07/16/2020 19:23:53