※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VMZLeBj ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][台北市] 天丼てんや 微風北車店
時間: Thu Sep 10 22:17:08 2020
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229783349
天丼てんや 微風北車店
用餐日期：2020.8.26
地址：台北市中正區北平西路3號2樓 台北車站2樓微風廣場51櫃位
鄰近車站：高鐵台北站、台鐵台北車站、台北捷運淡水信義線R10/板南線BL12台北車站、
桃園機場捷運A1台北車站
電話：(02) 77095007
營業時間：每天 10:00～22:00 (最後點餐時間 21.30)
官網： https://www.tenya.tw/
FB粉專： https://www.facebook.com/TWtenya/
8/26(三)晚上我跟一位好友到台北車站2樓微風廣場的「天丼てんや」吃晚餐
店裡空間比另外兩間分店小，
靠窗座位還可以望向台北車站1樓大廳廣場。
這家主餐就是多款日式天婦羅炸物丼飯或定食，
還有一些炸物小菜、飲料、甜點等。
(注意：未成年請勿飲酒！)
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每桌都有附上天婦羅醬汁、七味粉和藻鹽，
讓顧客自行將丼飯或定食提升風味。
我點了全壘打天丼，
同行好友則是點了天婦羅熱烏龍定食。
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全壘打天丼
有3尾黑虎蝦、鱚魚、花枝、地瓜、四季豆、鴻禧菇等
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黑虎蝦是來自印尼北婆羅洲的根島生態草蝦，
肉質緊實又軟Q彈牙味道鮮美。
外表麵衣是以日本進口炸粉製作再以嚴選芥花油酥炸，
芥花油是高穩定性而且不含反式脂肪酸的好油，
炸得香酥而且是化口的酥，
脆度還OK不會膩口。
米飯是嚴選台東池上米以日式炊煮技法煮成的，
粒粒分明又軟Q。
店家獨門天婦羅醬汁是以特選鰹魚片熬煮，
鹹鹹甜甜的又濃厚。
鱚魚是一種叫金線魚的白肉魚，
肉質相當鮮嫩。
花枝相當Q彈
天婦羅熱烏龍定食
有黑虎蝦、鱚魚、花枝、雞胸肉、蟹肉棒、地瓜、四季豆、鴻禧菇，
搭配熱湯烏龍麵。
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「天丼てんや」目前在台北市開了3家分店我全都造訪了，XD
再次享用這家的炸蝦天丼印象依然很好。
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