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作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 以馬內利鮮魚湯 台北中正 鮮魚湯搭米粉麵
時間: Thu Dec 8 21:28:37 2022
餐廳名稱：以馬內利鮮魚湯
消費時間：2022年/12月
地址：台灣台北市中正區杭州南路一段3號
電話：+8862 2351 5378
營業時間：07:00 - 14:00 (週日公休)
每人平均價位：150 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：鮮魚湯/米粉麵
官網：https://www.facebook.com/fishsoupHSU
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/12/immanuel-fish-soup.html
2022年12月8日早上10點半
我搭乘火車來到台灣台北市區
主要是為了到外交部辦護照
不過因為當天辦護照的人太多
拿到了號碼牌後
就到附近的以馬內利鮮魚湯吃早餐
以馬內利鮮魚湯
位於台北中正區杭州南路上
鄰近捷運善導寺站
店內的用餐環境乾淨明亮
座位主要是對著牆壁的吧台座位
桌位只有極少部份
我這天早上點的是
一份鮮魚湯，100 TWD
一碗大的米粉麵，50 TWD
點完餐後沒多久
我的大份炒米粉麵就送上桌了！
朋友基本上和我點的一樣
只是米粉麵改成小碗的
兩者放在一起很好比較大小
https://imgur.com/l4q7f3c.jpg
這裡的米粉
和一般常見的細米粉比起來
寬對稍微粗了一些
但口感更加有彈性！
麵條粗而厚實香Q
吃起來有點像彰化員林的拉仔麵
香Q的米粉和麵條
配上肉燥本身就已經香氣十足
再加上點店內特製的生辣椒
享用起來更是開胃好吃！
https://imgur.com/7NVrbCh.jpg
這辣椒除了香辣外
還有小魚乾的鹹鹹
以及菜脯的爽脆
剛開始享用炒米粉麵沒多久
這鮮魚湯就接連著上桌了！
https://imgur.com/Az6khVd.jpg
這裡的魚湯用的是吳郭魚
不得不說店家處理的真的好！
吳郭魚肉質吃起來細嫩
而且沒有令人討厭的土味
魚湯本身喝起來鮮而甘美
配上九層塔的提香
喝起來更是迷人！
雖然這裡的吳郭魚
肉質細嫩又沒土味
不過要注意魚刺很多
食用時要蠻小心的
店家還很貼心的
附上了可以放魚刺魚骨的盤子
這裡是用餐完後才付款
除了付現金之外
也可以使用台灣Pay
不過這裡台灣Pay只限綁定銀行帳戶
不能透過台灣Pay刷信用卡
以馬內利鮮魚湯的炒米粉麵
是相當值得一試的餐點
米粉和麵條都很Q
配上肉燥和辣椒更是香！
而作為主角的鮮魚湯
以吳郭魚為主題
湯頭喝起來沒有土味
魚肉也細嫩好吃
但需特別注意魚刺！
不喜歡挑魚刺的話
也可以試試像花枝湯或什錦湯之類的
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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