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攝影人? 攝影師? 放輕鬆吧~ 就跟「唾手可得」和「垂手可得」都解釋為「容易到手、獲得」道理一樣。 但原文「唾手可得」才是正確的。 龜毛一點就說「唾手可得」,親普羅大眾一點就說「垂手可得」。 反正大家也都聽的懂這啥鬼東西就是了。無傷大雅。 再說,師者。傳道;授業;解惑也。 我告訴你「垂手可得」不可以唸成「唾手可得」。我就是你的師。 我媽告訴我,炒蛋炒飯不可以把蛋整個丟進飯裡, 一定要先放蛋,炒半熟再丟飯進去喇一喇。不然飯會整個變成金黃色的。 就不會是飯蛋分離的蛋炒飯了。 關於煮飯這個,我媽就是我的師!! 不管妳是視覺藝術科系出身還是工業工程系出身。 我比妳懂妳不懂的東西,我就是妳的師!! 妳比我懂我不懂的東西,妳就是我的師!! 妳幫別人拍他們不會拍的東西,他們會叫妳是「攝影師」,妳不用覺的心虛。 因為妳比他們利害!! 妳視覺藝術科系畢業出身,一定比我利害,拍的東西角度肯定有內容。 不會比我們半路出家的還糟,所以我叫妳「攝影師」是正常的。 妳拍的比我還爛,妳叫我「攝影師」也是正常的。 沒有永遠都利害的人~ 瞭沒? 記的,炒蛋炒飯一定要先放蛋,不然會像我一樣,飯會整個變成金黃色的...XD ※ 引述《prayrich (原色系超男子)》之銘言: : 先說我是女的,我是視覺藝術科系出身 : 雖然拍攝經歷沒有像版上大大動輒就五六年 : 有作品數份,但是我還是不會自稱是攝影師 : 我在想「攝影人」跟「攝影師」要怎麼界定?怎樣就出師了? : 雖然很多人說過我的作品不錯,甚至會叫我大師 : 但小女子還是不敢自稱師啦,畢竟比起許多人,我還是小咖 : 當然我也會看看版上大大的作品,只是看到 : 麻豆出身的攝影師,作品我看過了 : 沒多少,個人覺得還好,先不論構圖取景怎樣 : (好吧,硬要說,構圖取景真的不怎樣) : 拉到下頁看到要收錢嚇了一跳... : 只是為什麼這樣就要收到上千?我其實不懂 : 如果要收錢跟不收錢,那我想大多數人選擇不收錢的攝影師吧 : 那只是拿了相機幾個月,就可以自稱師 : 我想滿街都是大師了吧 : 我認為真正的師,畢定是被許多人認同才有資格的吧 : 可能是我太嚴謹了,不過我就是這麼嚴肅的人啦 : 我想以後等到許多人認同,才有資格談這些吧 : 這是小女子一點淺見,謝謝 : 想看看大家的想法如何 : 對於攝影人跟師怎麼去看去想? -- 生命就是該浪費在美好的事物上~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.251.6.130
ichliebedich:飯變成金黃色的很好看,也很好吃,我都這樣炒耶! 11/16 15:24
johnnyms:我也是這樣炒啊,但市面上和我媽都這樣炒,他們覺的那樣才 11/16 15:45
johnnyms:是正確的蛋炒飯囉..所以這跟攝影一樣,見人見智啊^^(握手) 11/16 15:46
LiLV:我也是炒成金黃色的 11/16 15:50
georgetowner:會炒蛋炒飯的人都比我厲害..我還不會煮哩(角落玩沙) 11/16 16:05
nckukath:我喜歡先放蛋 最後加蔥加鹽 11/16 16:44
ichliebedich:炒飯的飯通常事隔夜冰過的,不用先炒熱嗎?0.0a 11/16 17:07
johnnyms:不用耶,通常都是整沱丟下去,再用煎鏟慢慢壓平再攪一攪~ 11/16 17:26
johnnyms:然後把剛剛半熟的蛋一起丟進去和,攪的時後就是在加溫了~ 11/16 17:28
Silentbee:...........壓平....... 11/16 18:21
KenzaV:熇堻ㄛO炒飯 只是不同味 11/16 18:22
jokey014:三人行必有我師焉 擇其善者而從之 其不善者而改之 11/16 20:26
yasang:變成蛋炒飯的討論文了哈哈 我也是先放蛋炒到半熟再放飯~ 11/16 22:10
monomorium:蛋炒飯要炒的香,蛋先炒熟會比較好喔 :) 11/16 22:16
ichliebedich:傍晚在臉書上問一下,果然還是先炒蛋的比較多..... 11/16 22:52
MBro:阿基師是先把蛋放到飯裡攪拌均勻後再下去炒,看起來就好好吃 11/16 23:00
qqqqwer:蛋先放到飯裡攪拌再炒 就叫黃金炒飯啦 11/17 00:19
Silentbee:冒著被罵的危險,蛋汁包著飯的炒法,叫金包銀,完整作法 11/17 01:23
Silentbee:所有的飯全部撢散(所以不管哪種都不能壓),倒入調好之 11/17 01:24
Silentbee:蛋汁中,讓每個米都沾到蛋液,然後起油鍋,中溫,杓子撈 11/17 01:25
cherrywalk:看來大家都說得一口好菜XDDD我以為來到了美食版... 11/17 01:26
Silentbee:裹住的米飯,下油鍋兩秒至三秒,讓蛋汁凝結,立即起鍋, 11/17 01:26
Silentbee:接著再進鍋裡與其他材料拌炒,成品,每個米粒切開,都是 11/17 01:28
Silentbee:金包銀即為討喜漂亮,至於,混蛋拌米一起下鍋是炒不散的 11/17 01:29
Silentbee:金包銀目前60歲以上的台菜師父要出師之前,必考,亦是酒 11/17 01:31
Silentbee:家菜的名點。至於蛋汁怎麼調,飯怎麼撢散,都有學問。 11/17 01:32
server670731:不廢話,菜單上的都來一份,吃了才知道好壞,我餓了 11/17 02:26
ichliebedich:下次攝影版版聚主題:蛋炒飯 11/17 08:47
MapleWang:關鍵字:「酒家菜」 11/17 09:29
lemon628:[徵求] 蛋炒飯主題外拍MD~ 11/17 09:58
johnnyms:美食外拍嗎XD 11/17 11:33
Silentbee:囉唆幾句,酒家菜是台菜頂級料理的代稱,並不一定在酒家 11/17 18:15
Silentbee:才吃到,以前X葉的主廚,就曾是酒家廚房的學徒出身。 11/17 18:16
MapleWang:哇,感謝,長知識 :D 11/18 11:19