[阿仙] 料理仙姬 第四話（雷）

[renelove (宮崎葵 X 蒼井優版 OPEN!)]

都沒人講那我又來灌水一下XD


其實前面清二大廚對台場說"這並非一升庵真正的料理"時，

.....剎那間我完全懂了。

為什麼這一集前面要安排阿仙發燒臥病在床，

就是要引出大廚說的這句話。

"沒有阿仙的一升庵料理，不是真正的一升庵料理。"



其實如果開了分店，也有可能會少了一絲絲趣味吧？

要是分店開到移動個幾分鐘就能到達，當然很方便，

不過那種"珍貴"和"獨特性"亦會降低幾分。

因為客人會認為"反正 XX 地方就有一家了"。


像一升庵這樣的店來說，

因為你知道那家店是「僅此一家、別無分號」的，

若難得去，甚至連坐車前往的過程中都會期待，

這些都是小小樂趣啊～

所以自看見那家店外觀的那一秒鐘起，

想必會用更珍惜的心情去仔細品嘗它獨有的氣味和氛圍，

這都是開了一堆分店的店家所得不到的那種"客人的期待"。

現在即使是好吃的店，分店越開越多，

我可能連看一眼它的招牌都懶得看，只要吃到它的餐點就好了。

其實說不定它是精心設計過的XD



既然是料亭當然不只料理，服務也是重要一環，

如果開分店，這些都是跟「人」有關的。

料理手藝可以教、可以培養，

不過「人」能不能夠教得好是最需要考慮的問題，

當然服務可以訓練，不過現在太多店把太多心力放在服務這一環了。

有些甚至本末倒置，忽略了料理的味道本身。

如果像一升庵這樣的店，會擔心顧及不到所有環節吧。

有些店適合開，有些是不適合的。


更何況這麼可愛美麗外加溫柔的老闆娘只有一個......(整個拖走)


而且這一集很棒的是不說教的阿仙又用料理代替她說明了一切。


然後小優跟大泉洋又合作了！！

不過我腦中突然浮現在賽馬場大泉會長突然問小優：

「開家分店如何？」(錯亂)


離題一下，除了仲間之外，

目前最受矚目的 CM 小優都有軋一角啊XD

除了 CLUB KEIBA，還有 DoCoMo、TSUBAKI...

可惜 DoCoMo 因為產品的關係不能像 TSUBAKI 在臺灣電視看到，

不然蠻有趣的吧XD


小優今年應該賺蠻多的(喂)

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阿仙現在的 Guest 湊一湊應該可以開拍 Sexy Voice & Robo 2....XD

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 218.34.0.5
推 ghostfire:有小優的仙姬是獨一無二的
→ heg:小優好可愛~~~
推 nohoho:其實我這話看不懂..orz
→ nohoho:壽喜燒沒放在menu中..為什麼會使阿仙分身乏術
推 nohoho:我覺得應該阿仙的功用(?)在於處理清二無法處理的場面，
→ nohoho:他自己才會下廚處理，不然平時都在喝酒和泡澡(逃)
→ renelove:以漫畫的邏輯是這樣吧，不過電視版有些微不同@@~
推 nohoho:若照我看低調版漫畫前六集的感想，雖然日劇人物設定改很大
→ nohoho:但是我覺得故事的蕊有抓到，可是我說不上來為什麼第四集
→ nohoho:清二說的，沒有阿仙，就不是一升庵的料理
→ nohoho:我心裡還覺得不夠有說服力(搔頭)
→ nohoho:哈，我在想，該不會下次大泉主役，換蒼景去當guest XD
→ nohoho:                                    井...竟然打錯字orz
→ renelove:打小優比較不會錯吧XD
→ renelove:我是覺得他所說的是一整套的精神和系統，不單指"味道"。
→ renelove:開分店的話當然可以把本店的做法全部複製，
→ renelove:不過很多東西和細節有時必須由老闆根據當時狀況做判斷或
→ renelove:直接下令。以漫畫來說（第一集也有），曾發生過食材突然
→ renelove:變更為當令的食材，如果發生在阿仙不在的分店，店長的
→ renelove:判準是否最適合那道料理也未可知，阿仙才是最精準的。
推 ayan:想到第一集因為下雪 阿仙臨時改變了一道菜
推 ayan:才寫好一張美美的MENU的清二師傅還是很乾脆的重新寫了一張XD
→ renelove:我想問......在一升庵工作（高階職位），書道要幾段啊XD
推 ayan:寫出來的menu要看起來跟煮出來的料理一樣美味才行??
→ renelove:這啥鬼店啊～～看似不給人壓力可是壓力好大XDD (來陰的)
推 nohoho:r版大一語點醒，我太執著於阿仙會料理這點了，一升庵的精神
→ nohoho:是從阿仙他娘建立起的，阿仙他娘(還真難聽)雖然不會料理
→ nohoho:可是讓眾人都佩服的老闆娘
推 ayan:總覺得敬畏會大於佩服.....XDDD
→ renelove:在漫畫她娘根本是鬼啊啊～～～！！ *毛骨悚然*
→ renelove:話說要是我，在本店當然會期望是阿仙親手送上料理XD
→ renelove:在分店的機率就更小了.....以一個消費者而言啦，招牌嘛～
推 nohoho:其實分店可以讓大老闆鎮守..結果大家都跑到本店去XD
推 ayan:乾脆讓阿龍來坐鎮........欸那其實也算是已經有分店了嘛??XD
→ renelove:阿龍那分店到底算占地幾坪啊～～～
→ nohoho:不是地坪,也不是建坪..他是小~推~車(台灣沿街叫賣的臭豆腐)
推 ayan:山藥飯阿龍：天涯皆我家～～
→ renelove:對啊，所以我在想營業執照上要怎麼算？XD(無聊離題ing)
→ renelove:名字就叫「二升庵」？
→ nohoho:營業執照問題可以去問隔天才會營業的堂本燈XD
→ renelove:推熱血律師～！(嚴重離題)
→ nohoho:這個真的好看椰~已經榮升我的春季第一名了
→ nohoho:同樣是NTV，當然要關照啊XD
→ renelove:片名ホカベン也很有深意，都怪中文名亂取... (怒)
→ renelove:春季除了篤姬，看ホカベン最認真XDD