推 gamer:炸並不是低階飲食文化，西餐中也有炸的煮法。 09/29 19:37
→ gamer:看看料理東西軍就知道了 09/29 19:38
→ ciswww:最後三行是謠言 鹹酥雞比麥克雞塊還早出現 10/01 00:50
※ 引述《kchih (kchih)》之銘言：
: 請問為什麼市面上沒有看到炸牛排 (也許有?)
: 雞排 豬排 魚排 都有
: 但是好像沒看到有什麼炸牛排羊排... WHY?
食物用炸的是最簡單不用思考的烹調方法
因為只要丟進去油裡就OK拉
一些沒有什麼飲食文化的國家或地區都是醬
例如美國的炸雞,薯條,洋芋片或台灣路邊攤的鹹酥雞那類的
尤其台灣的鹹酥雞攤還真是猛阿
什麼都能炸
連青椒香菇豆莢那類蔬菜都能炸
反正就是都丟進去就對了
還有相傳台灣的鹹酥雞就是模仿麥克雞塊失敗的作品
以為只要把雞肉切小塊丟進去炸就出來了
沒想到照就了今天台灣大街小巷的鹹酥雞
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.175.41.16