[請益] 為何魚肝油內富含維生素A？

[chummy (做個堅強的女生)]

一般而言都知道魚肝油內的維生素A含量相當高
也就是說深海魚的肝臟內有大量的維生素A
想請問一下
為什麼深海魚的肝臟所含的維生素A會比一般動物高呢？

目前我所想到的
可能是跟光線
還有海的溫度有關
懇請各位好心的版友們
幫幫我激盪出更精確或更有趣的想法

PS~這是上課時老師突發奇想的問題
   他希望我們也可以發揮想像力
   或去搜尋到正確的資料
在此先謝謝各位看此文

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