推 Equalmusic:The factual accuracy of this article is disputed.XD 07/20 20:20
推 NeoCPT:welcome to the internet world! 07/20 20:24
※ 引述《ORPHEAN (StandAloneComplex)》之銘言：
: 有朋友說最早使用鹽是為了醃漬 保存食品
: 而不是用來調味
: (人類學會熟食之後 無法攝取到鹽分 所以只好用鹽來補足)
: 到底是哪一方說法正確啊@_@
http://www.saltinstitute.org/38.html
http://en.wikipedia.org/wiki/History_of_salt
鹽最早的價值在於食品保存
這使得人不必依賴食物的季節性供給
長途旅行也更方便
由於鹽取得不易, 古時候甚至有人用黃金交易鹽的
也有拿鹽當作貨幣的 (salary一詞就是從salt演變來的)
一直到18世紀, 鹽依然是全球經濟和戰爭的關鍵腳色
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