Re: [請益] 基因改造食物

[wild68 (濃得化不開的憂鬱)]

※ 引述《wild68 (濃得化不開的憂鬱)》之銘言：
: 上面很多人討論到經濟層面和生態層面的問題，這我想是合理使大眾接受反對的理由
: 這樣解釋我可以接受
: 但我想從健康層面來考慮這個問題
: 會考慮到吃下去的東西可能會對人體會有不良影響
: 我想比較有可能是在蛋白質層次(應該不至於會是核酸層次吧)，那麼是為什麼呢？
: 1 因為這所謂不是天然的蛋白質無法分解，造成累積嗎？
: 人類的食物百百種，會只有這種蛋白質無法分解嗎？
: 應該不會這麼誇張吧？  這是我懷疑的地方
: 另外 2，如果不是因為無法分解，而是怕吃下去的蛋白質會催化某些反應
: 造成某些影響嗎？
: 但我們吃下去的蛋白質，還會有活性嗎？    就算有，活性會夠嗎？
: 我跟一些同學討論過，但好像也沒有個比較有說服力的說法
: 只說因為 1 與 2 的答案，都是不知道，所以先反對再說
: 但我想我懷疑的地方應該還算合理
: 而就像上面 andyjy12 所推的，有很多人看到 GMO 就反對，是因為流行
: 尤其這些人裡面有很多人是因為健康因素，但我不知道到底哪裡不健康了
: 拿農藥，或是很多人工製品(就是什麼阿斯巴甜這種，我不太懂要怎麼解釋)
: 還有烤肉烤焦等 carcinogen 來做為接受 GMO 的理由我還不想討論
: (小弟只是生科系裡面比較不成材的學生，
:  對食品或營養的學問算是門外漢，不知道這樣的說法會不會被恥笑...有不對的地方
:  還希望各位指正)
推 mtdas:您有沒想過若萬一出現類似prion這種特性的蛋白呢?
推 rmp4vu03:推樓上的!!我也在想這個問題
推 ghjkl:機率也太低了 送進去的基因是受控制的 會出現的機率比
→ ghjkl:他自己突變出prion還低咧
→ mtdas:K587262:基改技術雖然發達，但仍不可避免基因跳躍或是基因..
→ newbrand:請問有沒有大概的統計數字或是機率計算可以稍微知道機率
→ newbrand:大概是多少?
推 mtdas:機率我不清楚 但只要機率不等於零就會有人擔心 (雖我不怕XD)
→ mtdas:且個人也認為比較需要關心的不是安全疑慮 而是環境問題 :)
prion 其實我有很多細節的地方忘了耶 ^^a

不過還是能感覺得到說是個比較嚴重，或容易發現的問題

但又回到我原本想問的，吃進去的蛋白質應該都是會被分解的吧

這樣 prion 還會有作用嗎？




另外呀，看到 mtdas 板友前後推文讓我想問大家一個問題耶...

那就是...  大家確實會怕 GMO 食品造成健康上的影響嗎？

嘿嘿，我先投不怕一票

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                                                           改不掉依賴深夜的習慣

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 123.240.106.115
推 mtdas:Good question! prion當然會被消化液所分解 那怎還會感染之?
→ mtdas:而答案很可能是..在它被分解前已被消化道中傷口等吸收至血液
→ mtdas:仍說一下以上只是1種說法 也有人認為它不易分解並經GALT吸收
推 wild68:恩...我想這些說法都合理，不過這機率也太低了吧XDDD
→ wild68:不知道跟樂透頭獎比起來如何
→ wild68:吃不乾淨的食物引起的腹瀉等問題還多些呢！
推 mtdas:若我沒記錯 好幾年前英國證實有人吃了患狂牛症的牛肉而得CJD
推 wild68:噢對，好像有這麼回事喔，嗯嗯
→ mtdas:更正一下 是nv-CJD  :p
→ mtdas:再修一下措詞 以免誤導 Orz "prion難被消化液分解"
→ mtdas:好久沒去瞭解它了@@ 其實相關的文獻很多啦 有興趣可自己去找