Re: [請益] 混合物

[Islandia (戒不掉)]

※ 引述《Sibevin (天才藝術家)》之銘言：
: 為什麼糖水放很久還是糖水
: 而不會分成比較重的糖在下面，水在上面呢？
不考慮到鍵結啊、分子那些東西的話，
我想你可以這樣想：

糖是一顆一顆的，很重，所以放在水裡會沈下去。
就像大團的棉屑灰塵，放在空氣裡面會掉下去一樣。

但是糖「溶解」了以後就變成糖分子了，每顆都很小，
所以會被「卡」在水裡面。
就像灰塵拍散了會在空氣裡面到處飄一樣，而且很容易弄得到處都是。

大概是這種感覺吧？

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                 ζ
             ○ _.
             /\╯
   【Islandia】\>
                     http://www.wretch.cc/album/blueH2O

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◆ From: 220.143.94.37
噓 void:完全錯誤 就已經說是溶解了 不是膠態粒子
→ ghjkl:其實原po說的也不算錯 糖分子確實是卡在水分子之間 所以當重
→ ghjkl:力足夠的時候糖分子會往下沉哪裡完全錯誤了 自以為是的噓
推 void:用非均勻相的例子去類比均勻相的東西 你化學老師聽到一定會
→ void:昏倒 還沒錯誤喔 可以再應凹一點
→ ghjkl:這很簡單阿 膠態完全是因為以當時人類巨觀的情況下所定義的
→ ghjkl:當觀察尺度夠小的時候 你又怎麼能說是均勻像呢