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各位專業的大大午安 關於"辣"這種感覺(或許說應該叫痛覺) 在下覺得有一些不解的地方想請教大大 第一個問題是 為什麼有人愛吃辣 愛吃到一餐沒有辣椒就沒什麼食慾(像我奶奶 每餐都辣椒拌飯) 但有些人卻一點點辣就受不了呢?(像我姪子 吃到辣椒還會哭哭) 第二點覺得奇怪的是 我在網路上看到的資料是說人喜歡吃辣是因為腦帶會分泌腦內啡 所以會上癮 但為什麼 有些人吃了就不會上癮 反而感到厭惡呢? 最後一點我想問的是 如果說辣是一種痛覺 那為什麼人會喜歡呢? 人一般來說不都有逃避痛苦的趨向嗎? 以上 煩請大大們不吝賜教之 感恩!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.72.71
chenglap:口味有主觀成份. 02/15 18:01
thomasr:榴槤呢?波羅蜜呢?咖哩呢??泰國酸魚醬呢?臭豆腐? 02/15 18:17
pleasekobeme:謝謝一二樓 但我想問的是有沒有主觀之外的決定因素.. 02/15 18:32
a001ou:因為愛 02/15 20:42
hermitwhite:可以思考看看為什麼有人喜歡刺激有人不喜歡,這兩者有 02/15 20:48
hermitwhite:一些模式很像 02/15 20:49
EVASUKA:我很喜歡微辣 討厭太辣 這樣也算愛吃辣嗎? 02/15 22:17
benjamin0126:我比較想知道無糖咖啡和茶是苦的 02/16 01:19
benjamin0126:為什麼有人覺得好喝 02/16 01:19
pleasekobeme:茶和咖啡會回甘吧... 可是辣椒不會啊 02/16 01:40
KanoLoa:辣椒有後勁,應該叫回辛嗎 02/16 08:17