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問題是這樣的 牛都是吃草補充營養 可是草不是都是碳水化合物嗎 植物的根、莖、葉 是經由光合作用形成的 所以都是碳水化合物對吧 那麼牛分泌牛乳中含大量的蛋白質 蛋白質和鈣質是那裡來的呢 草裡面有蛋白質和鈣質嗎 謝謝回答 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 27.240.39.65
leoblack:生化課本的"胺基酸合成"章節有介紹 10/26 19:00
Aldebaran:很多植物的蛋白質或鈣質含量完全不輸給肉類 10/26 19:04
leoblack:植物性蛋白主要還是豆類,草食性動物許多胺基酸是自合成的 10/26 19:24
mtdas:碳水化合物可在體內轉變成構成蛋白質的部分胺基酸 10/26 19:35
a001ou:人體中主要胺基酸有20種 其中有9種沒辦法自己合成需要靠攝 10/27 06:39
a001ou:時補充 所以多數胺基酸其實是可以靠吃碳水化合物來自己合成 10/27 06:40
Gwaewluin:蛋白質可以靠自己身體合成出來的 10/27 10:04
Gwaewluin:就算是吃進去的蛋白質,也必須要經過身體分解後再合成 10/27 10:04
chosenone:牛胃中的微生物亦會分解草飼料合成菌體蛋白質被牛吸收 10/27 11:40
chosenone:生物課本的共生例子白蟻及其腸內微生物 牛也是個例子 10/27 11:41
Equalmusic:很好奇你為什麼會想到牛乳...小牛變大牛也都只有吃草 10/27 23:38
Equalmusic:你怎麼不好奇那些牛肉是怎麼變出來的?XD 10/27 23:38
Ebergies:樓上 xDD 10/28 11:17
osaka80:根瘤菌? 10/29 00:10