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※ 引述《starry (我要看星星)》之銘言: : ※ 引述《vicky8350704 (本燙)》之銘言: : : 維生素中水溶性與脂溶性ㄉ功能構造上有何差異 : : 這題我不知道 : : 哪位好心人幫幫忙 : : 感謝~~~~~~~~~ : 1.脂溶性維他命儲存於身體中,因此,很可能會造成加成累積作用 : ,而造成毒性作用,尤其以維他命A、維他命E為最,脂溶性維他命不容易 : 被光、熱、接觸空氣而分解破壞的。 無極性 厭水 異戊二烯的衍生物 Vit A:視力 Vit D:Ca和P的代謝 Vit E:抗氧化 Vit K:血液凝固 (我看講義寫的,大概是這樣吧) : 2.水溶性維生素通常儲存於體內很少量,因易被排除故不易造 : 成體內積蓄加成作用,所以毒性自然不易產生。 : 這是剛剛拜託別人幫我查到的... : 看看降對不對... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 61.231.3.146