[問題] 請問有人可以提供消化餅的做法嗎?

[tkjoice (慢火車)]

我超級愛吃消化餅的

可是偏偏它價錢不太可愛

有時候實在買不下手

想說自己做應該會是個好方法

家裡有烤箱(上下火不能分開調溫的那種)

請問有人可以提供它的做法嗎?

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我只做過蛋糕還沒做過餅乾說...XD

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◆ From: 211.74.80.197
推 akitamomo:http://www.wretch.cc/blog/lsy714&article_id=8861374
→ akitamomo:這個網誌內容都還滿適合參考的 ^^
推 tkjoice:太好了!謝謝你 ^^
→ tkjoice:請問食譜裡的bp是泡打粉 bs是蘇打粉 兩者都一定要加嗎?
推 akitamomo:因為我未曾做過消化餅，這點我無法給你建議，但是依我個
→ akitamomo:人的習慣是都沒加@@，我想影響消化餅的口感的材料應該是
推 akitamomo:糖跟蛋(蛋白)，能確定的一點是加了泡打粉，口感可能比較
→ akitamomo:鬆。(抱歉，上面的[影響消化餅]打錯，我指的是一般餅乾)
→ mandinle13:我試做了一下 不太像消化餅 也不是很好吃說