[問題] 請問職訓局的烘培半年訓練和坊間的烘培技藝班有何不同?

[jacklee1 (大頭)]

我是烘培初學者
在今年,本來有報名高雄職訓局所辦的烘培職前訓練
但甄試沒上,只好自己花錢斷斷續續的在坊間訓練班學了快一年
在現在我又看到台南職訓中心也新辦了烘培半年訓練
我很掙扎,不知道該不該再到職訓中心學習
我最困擾的是,如果我再參加職訓那我原先計劃重返職場的工作
又沒法繼續了,因為職訓局是全日訓練的
我想知道
一個新手,是否必要經過職訓這一關的訓練
技能才能精進?



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◆ From: 218.174.33.248
推 chihmin1005:職訓的課可以去上 因為老師都是有經驗的
→ chihmin1005:或許也能幫你輔導証照考取,有機會儘量去把握~~
→ dotcloud:想先請問你是否打算以後以烘焙相關行業為工作？
→ dotcloud:如果答案是否定的，我建議你把機會讓給別人 自己去外面補
→ dotcloud:習班學就好。
→ dotcloud:如果答案是肯定的，半年的時間，是能把基礎打好的
→ dotcloud:但是職訓並非保證班，出來一事無成的大有人在
推 chihmin1005:職訓的課有些烘焙課,,有的老師會教一些烘焙其他的課..
→ chihmin1005:像我上咖啡課 也學到調酒 烘焙 釀酒 很多,,,,
→ chihmin1005:比我在85度C 學到超多的~~~