[問題]沙拉油跟橄欖油?

[cannyL (咻~~碰!)]

請問.......


做蛋糕時

沒有沙拉油的話......

可以用橄欖油嗎????


我做好了!!!!!

沒有奇怪的味道ㄝ
我吃不出來!!!應該是沒有!!


不過我本來要做的樹幹蛋糕因為沒有鮮奶油...

變成瑞士捲了...嗚嗚嗚

好難過呀~!!


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◆ From: 218.166.33.137
推 Agneta:可以呀 只是成本比較高...
推 collectsky:橄欖油有一種特殊的味道 不會影響嗎? 我想順便問一下
→ collectsky:還有其他的蔬菜油都有一些跟沙拉油不一樣的味道..
※ 編輯: cannyL          來自: 218.166.33.137       (12/20 22:35)
推 dotcloud:戚風除非產品需求，不然都建議使用味道淡的油脂，
→ dotcloud:沙拉油就是最容易取得的了。玉米油 米油 葵花油 都OK
→ dotcloud:不過樹幹蛋糕都做可可的吧，即使用橄欖油應該也吃不太出ꠠ
※ 編輯: cannyL          來自: 218.166.46.28        (12/25 00:16)