[問題] 乳酪蛋糕

[lillian420 (噹噹)]

參考食譜上做出來的乳酪蛋糕

表面總是會裂開


以下有幾個疑問想請大家幫我解答，不知道是不是這些原因造成



食譜上使用15CM的烤模，但我用18CM的

烤箱溫度不準確?

食譜上沒有使用水浴法，我可以試試看嗎?會不會失敗?





麻煩大家了!!謝謝





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