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作者
minidodo (小瓜呆)
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標題
[問題] 做餅乾吃起來卻像鬆餅= =
時間
Fri Feb 29 01:02:03 2008
之前和姐姐一起做了兩次的餅乾 但是不知道為什麼外面脆脆的 但是裡面都軟軟的一點都不脆= = 後來有一次做想說那烤久一點好了... 結果是有變比較脆一點 但是餅乾都很焦了>"< 想請問是怎麼回事?? --
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◆ From: 123.192.148.217
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Jeshin
:有放涼再吃嗎
02/29 01:44
→
sorseress
:如果想要讓水分揮發多一點,就關烤箱電源讓餅乾在裡面多
02/29 11:01
→
sorseress
:悶個幾分鐘,這樣就不會焦也會比較脆一點:)
02/29 11:01
推
Nikira
:我會轉120度左右慢慢烤到透,但要小心底不要烤焦喔~@_@
02/29 11:41
推
Nikira
:btw,要不要把食譜po上來看看呢?
02/29 12:37