[問題] 硬邦邦的餅乾

[yammilk (沒天分＋沒興趣)]

之前吃了姊夫帶來的牛奶棒

長條 約50cm 叫做一又二分之一牛奶棒

吃過就上癮了...超喜歡啃這種硬梆梆的餅乾

殘念是網購訂購大量才比較划算 也要等工廠訂單排到


所以想要自己動手做...
(可是烘培點心  我只有高中家政課才做過  沒有經驗~"~)

他的成分是這標示:

 蛋白質 13.4g
 脂肪  8.5g
 碳水化合物 74.3g
 鈉 171mg


所以我猜測大概是...

 蛋(黃+白),牛奶的蛋白 13.4g
 無鹽奶油,牛奶的脂肪 8.5g
 低粉,牛奶的醣 74.3g
 鹽 一小匙
 (所以牛奶是: ?g)


想問問看各位經驗豐富的版友  這樣估計ok嗎?
您們有沒有做過這種硬邦邦餅乾棒的經驗呢??
我上網google找食譜,也翻了精華區跟前文
都沒有看到
大部分說的牛奶棒都是像麵包口感那種的牛奶棒...
不是這種餅乾型的...

希望有餅乾烘培手能指教一下
^^謝謝...

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 122.124.7.199
推 jenwenlai:怎麼感覺有點像很~長~的營養口糧..^^" 抱歉.我耍冷了..
→ yammilk:她吃起來比營養口量還要脆一點  用來打人還滿痛的XD
→ yammilk:而且有很香的奶味...
推 wild:我知道你說哪種  我也很喜歡吃XD 他原名叫阿拉棒
→ wild:上網找一下就找的到食譜囉~:)
→ yammilk:原來叫做阿拉棒~~ 謝謝wild大大^^
推 important:前陣子我妹剛好有買，吃起來真的很像營養口糧 :p
推 tkjoice:我也很愛吃這種硬硬的阿拉棒^^ 咬起來很香呢