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其實不太確定要在這裡問還是美體版還是咖啡蛋糕版問比較適合> < 因為買壽險有送生日蛋糕的關係, 所以下禮拜有免費蛋糕可以吃~ 可是如果顧及熱量方面的問題的話, 請問要挑蛋糕類還是慕斯類會比較好呢? 我本來想看食譜自己算卡路里就好, 可是比較精緻的蛋糕夾層好多喔,算得好暈@@ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.236.239
sorseress:熱量都很高。魚與熊掌不可兼得,看你要放棄哪一項吧~ 03/28 21:32
sorseress:要身材就不要甜點,要甜點就別想身材,不然吃也痛苦.. 03/28 21:33
Melda:蛋糕選無鮮奶油的比較好,慕斯是鮮奶油做的,不過要看蛋糕體 03/28 22:24
Melda:製作方法中如果加油類,熱量也很可觀,所以我都用牛奶代替 03/28 22:25
hatehaaa:咦,那可以順便問一下,配方改用牛奶的話口感會差很多嗎? 03/28 22:45
hatehaaa:因為我在想以後有機會的話也想試試看做蛋糕... 03/28 22:45
hatehaaa:嗚嗚我本來是想說偶爾吃一下應該是還好...>___< 03/28 22:47
Melda:奶味比較重,但是也沒有油香味喔,看個人喜好啦^^ 03/28 23:55