[點名] tiamero

[tiamero (Juan Huan 傻傻分不清楚)]

1.你的ID是？
  tiamero

2.點名你的ID是？
  sorseress
  感覺上很風趣的版大 XD (迷:真是神出鬼沒的版大啊 |||

3.接觸烘焙或製作點心食品有幾年呢？
　烹飪是已經快要四五年了
  暗黑麵粉界兩三年

4.你為什麼喜歡烘焙或製作點心食品？
  博得家人的肯定啊 讓不管我想做什麼他們都會出錢 XD

  說真的 |||

  其實是因為大家都很愛吃, 但大家的口味也不同
  原本就有烘焙的的念頭(小四時) 但又很怕炸掉廚房
  後來自然老師為了讓我們了解食物的變化而教我們做了餅乾
  而那餅乾食譜至今仍留在我腦海裡啊

  雖然不是專業
  但對我來講是很棒的啟蒙

  還有就是園遊會時可以做餅乾賺外快

   (順便打廣告 4/26 要來台北市大理高中看我 XD

5.你最喜歡烘焙或製作的點心食品？
　餅乾 餅乾
  蔥花麵包 蔥花麵包 (老梗
  戚風蛋糕 ~~~

6.承上題，你會用誰的哪首曲子來描述她?
　好多耶
  在你和天空之間 http://tw.youtube.com/watch?v=6dHhrtflOS0

  在你和烘焙之間 只看見錢~
  在烤模烤箱之間 戴手套~

  在手臂麵團之間 滴下汗水~
  不管物價有多善變~ <-這是重點

  就除了改歌詞外我也很喜歡這首歌

  還有 Vitas 的 歌劇二 Opera #2
http://tw.youtube.com/watch?v=YjO_VXHxsRw

  每次再看東西有沒有熟透的時候
  都跟高音一樣驚悚
  再來就是我好喜歡這種很尖的音XD


7.你最喜歡參觀哪位高手的部落格？為什麼？
　晴小姐
　http://www.wretch.cc/blog/meli
　開玩笑 阿姐的部落格怎麼能不支持一下

  還有就是都記載的很清楚
  文字很生動
  影片很搞笑

8.自從你接觸烘焙與製作點心食品以來，最得意或最有心得的作品是什？
　餅乾
  最簡單的奶油餅乾

  材料
  低粉 250g
  奶油 100g
  砂糖 80g
  蛋   1個

  1. 奶油室溫軟化
  2. 1加砂糖打發
  3.加蛋打散至腦漿(?)狀
  4. 加入低粉
  5. 烤到表面金黃

  套一句阿姐的話
  要跟烤箱混熟
  要烤多久呢
  我換了三次烤箱
  老早不記得了

  這是最簡單的幸福

9.你最想推薦板友嘗試做哪一種點心食品？為什麼？
　
  晴小姐的泡芙
  沒做過不會知道多簡單的XD

  材料

  水 125cc
  奶油 75g
  高筋麵粉 100g
  全蛋 180g

  1. 水加上奶油煮滾
  2. 加上高筋麵粉攪拌到不黏鍋
  3. 2放涼後蛋分三次加入 每次攪拌均勻才能在加
  4. 擠好 拿去烤
  5. 200度c 烤 20-25min
  6. 切開擠餡料



10.你最常出現的食品材料行是？為什麼會選擇這裡？
   各地Costco 跟頂好

  因為我家附近沒有食品材料店

  然後你可以在西門町遠百頂好或者中和Costco遇到我 XD


11、你想點名哪位板友？
  inlan 感謝讓我點 XD


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沒錯 我是西班牙控

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.166.160.232
推 pinguino37:暗黑麵粉界XD（小聲）其實還有好多人沒點過呢
推 jenwenlai:暗黑麵粉界很難脫身的說...
推 ariesmars:腦漿狀 囧...好生動好懂的解釋
→ tiamero:我已經走火入魔且不想脫身 XD
推 sorseress:暗黑麵粉界...接受老人加入嗎? 阿你不是說你是國中..
推 sorseress:欺騙老人家Q_Q
→ tiamero:可以去看一下大理高中是完全中學 阿來賓註明PTT網友我補貼
→ tiamero:一片餅乾好了 XD 我會另外留 XD 要來唷～ XD
※ 編輯: tiamero         來自: 163.21.19.253        (04/14 17:35)
推 sorseress:決定了，開團開團！
→ tiamero:來找我嗎 XD