[問題] 關於餅乾底以及裝飾用葉子

[lmfhahha (鐵娘子)]

我想請問

晴小姐在蛋糕上面裝飾的這個葉子

http://www.wretch.cc/blog/meli&article_id=2228765

是在一般烘焙坊就買的到嗎?

因為我看過兩三家都沒有賣這個葉子

還有，作蛋糕的餅乾底呀，要把消化餅壓成粉嗎?還是壓的有點碎就好了呢


最後一個問題就是，看晴小姐蔥花麵包的食譜

有寫說蔥花餡跟蛋汁都要加"一大匙"的水跟油

這個一大匙請問大家都是用哪種湯匙來量一大匙呢?

謝謝回答:)

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              ◥  mayama  ◤

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 59.112.13.244
推 meisterhaft:就~量匙裡的一大匙呀 約15CC ?
→ lmfhahha:是那種很多根湯匙連在一起最大的那根嗎
推 sorseress:就是那個，孩子。關於葉子，我也沒看過烘焙行賣生的葉子
推 sorseress:欸...應該要問花坊之類的？不然你也可以用薄荷葉，綠薄
推 sorseress:荷擺起來也挺漂亮的。
→ sorseress:基本上，消化餅壓碎了就好，因為舖底壓緊時會再壓一次。
→ lmfhahha:謝謝S大的回答唷~非常有用，感謝你:D
推 sorseress:不會：） 難得有可取之處Q_Q
推 cuteterisa:XD 那是薄荷葉啊 去買一盆吧 很好用喔 可以用來裝飾
→ cuteterisa:也可以打好喝的冰沙
→ lmfhahha:薄荷葉嗎?那要去哪買呢?我跑了好多家烘焙屋都沒有呢><
推 kenjyan:薄荷葉花市很多XD
→ lmfhahha:謝謝K大○(*￣︶￣*)○
推 sorseress:喔～那是薄荷呀？可是顏色怎麼不像？..