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作者: heydela (heydela) 站內: baking 標題: [問題] 辨別栗子發霉? 時間: Thu Apr 24 12:53:25 2008 各位好 看到FLOWERBEE的 抹茶蜜栗子奶油蛋糕塔 我的口水都流出來了>~< 想到家裡有生栗子正想動手做做... 但剛剛拿出來發現上面有絨毛..有一兩顆還有綠色... 家裡買的是已剝殼的生栗子但仍保有咖啡色的皮 冰在冰箱也有三個月左右了..><" 爬文跟查奇摩知識都不知如何辨別栗子有沒有壞 就自己的常識是一整袋只要有一兩個壞了就都不能吃了即使沒看到其他變色 且我也不確定它身上的絨毛是本身表皮保有的還是發霉.. 媽媽又直嚷嚷說這沒有壞.... 只好在這PO文請問各位高手~~ 我該用嗎?? 謝謝!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.26.240 ※ 編輯: heydela 來自: 219.84.26.240 (04/24 12:53)
being9happy:建議是不要了啦...都三個月了 即使沒壞也不新鮮了@@" 04/25 00:21
being9happy:好不容易做出成品卻風味盡失,不是很掃興嗎 >< 04/25 00:22
heydela:是齁..好!!我等等就去重新買過XD成功了再與大家經驗分享! 04/25 12:15