推 sorseress:有麵粉味....感覺好像是沒烤透？ 04/26 15:05
→ star2000:可是都考焦了 還有有麵粉味 04/27 00:20
推 jeffangels:你在做餅乾麵糰時，有確實的揉拌到無粉狀嗎？烘烤時直 04/27 00:41
→ jeffangels:接切片放在塗油的烤盤上烤，不要再用麵粉來防沾喔 04/27 00:41
→ BAKERY166:沒有熟 + 1 ... 沒攪拌均勻 +1 04/28 16:24
之前做過一次烤餅乾，結果有些餅乾有麵粉味
有些就沒有
請問問題是出在攪麵糰的時候沒有攪勻嗎?
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