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每次烤瑪芬都歪七扭八>< 有沒有什麼方法可以烤的跟外面一樣?? (就是裂的很漂亮,而且在中間) 感恩>< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.164.155
pinguino37:那是要在中間切一刀的,半生的時候就要下刀:> 04/26 21:00
pinguino37:我有試過幾次,但還是覺得自然裂的比較好看 04/26 21:01
jeffangels:你如果要讓它裂的漂亮點,不要用刀去劃,而是用一個小 04/27 00:31
jeffangels:塑膠袋,裝少許的奶油,剪一個小孔後,在蛋糕表面擠上 04/27 00:32
jeffangels:一個十字,這樣烤就會自然的裂的很美了,對了要等表面 04/27 00:32
jeffangels:著色才能擠喔!! 04/27 00:33
kbugyupin:謝謝大家!!我會試試看的^^ 04/27 14:34