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很想去買costco的2kg cream cheese 可是怕量太大 請問沒用完可以冰冷凍室嗎? 會不會破壞它的結構? 還是有人想跟我分一半? 我會從台中把它帶回新竹 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.168.211.23
cafelife:聽說冷凍後退凍,奶油乳酪會油水分離,然後變粉粉的 05/03 16:55
cuteterisa:媽呀~~~我整塊拿去冷凍冰了耶~~ =..= 05/03 17:17
cuteterisa:連用都沒用 這下大概只能拿來餵狗了 =..= 05/03 17:18
cafelife:還是可以用吧 05/03 17:23
meisterhaft:請問原PO在台中哪區呀? 我有想買~可是看到兩公斤就 05/03 17:50
meisterhaft:怯步了orz 2公斤385 應該算滿便宜的了吧? 05/03 17:52
PrinCa:千萬別冷凍 我剛才毀了600G乳酪 05/03 18:11
sorseress:包裝上面應該會有寫以冷藏保存喔。 05/03 19:39
tuba910270:起司類好像都不可以進冷凍吧! 05/03 21:27
tuba910270:有次我家採購不小心把將近10杯馬斯卡彭放到冷凍保存 05/03 21:30
tuba910270:結果全部報銷,老師說只能當鮮奶油使用,傻眼>< 05/03 21:31
tiamero:奶油乳酪冷凍+1 = = 05/03 22:22
tiamero:打勻後還可以用嗎 我要作英式乳酪根生乳酪欸 T_T 05/03 22:23
cuteterisa:我的是1KG裝 氣死我了 我竟然連看說明都沒看 馬上丟進 05/04 01:53
cuteterisa:冰箱 它包裝有寫"勿冷凍"!!起司的話 我的Monterey Jack 05/04 01:54
cuteterisa:cheese 我都丟冷凍 要吃的時候 再放軟 切下來烤來吃 05/04 01:56
cuteterisa:它有點上馬扎瑞拉起司 會牽絲那種 這種冷凍不會怎樣 05/04 01:56
cuteterisa: 像 05/04 02:00
tiamero:怪了 可是上次我買卡夫的冰冷凍好像沒事 這次怎辦 貴哪 05/04 16:11
WaterRabbit:冷藏都會發霉耶T_T 05/08 23:36