看板 baking 關於我們 聯絡資訊
總統牌其實根本不是什麼發酵奶油,是台灣人把他神化了 他只是有一種特殊味道,其實總統是在國外屬於開架式的商品 其實真正在國外,應該是新利多這個品牌,台灣人翻譯的 只是到了台灣,新利多比總統還不有名,真是怪現象,可能 跟代理商進口的量也有關係,加上貨幣和乳製品漲高,所以導致 應該是歐洲賣比較好,高階的MOF才會使用新利多,反爾到了台灣 變成總統牌比較多人用,唉! ※ 引述《cindy541 (不會回水球)》之銘言: : 跑了一些桃園市的食品材料行, : 都沒看到有賣發酵奶油. : 網路上有人說,總統牌是半發酵奶油, : 好想買到真正的發酵奶油. : 希望買過的版友能分享價格,與購買地點. : 謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.170.76.73
cindy541:"新利多"是發酵奶油的品牌嗎? 06/06 02:29
cindy541:自問自答 估狗找到新利多了 只可惜找不到哪裡有賣 06/06 03:18
meisterhaft:總統牌在台灣也是開架式呀..... 06/06 04:15
meisterhaft:Elle & Vire 看了一下拍賣發現台中有得買~ 06/06 04:21
sunnypie1992:對啊,我不知原作者特別提到總統牌在國外是開架式有 06/06 07:19
sunnypie1992:什麼特別意思嗎?Elle & Vire也是啊 06/06 07:20
sunnypie1992:還有原作者曾推祟過的安佳,不管國內國外,都是開架式 06/06 07:21
Herc:我想(我只是純猜想而已), 原po的意思是說, 總統只有賣開架式 06/06 07:51
Herc:但卻沒有那種專門賣給烘焙業者的大包裝量(像是25kg裝等等) 06/06 07:51
annie0216:新利多也不是發酵奶油 06/06 12:16
meisterhaft:囧 那哪牌才有發酵奶油? 06/06 13:04
tiamero:要看到包裝上有特別寫發酵奶油 安佳有出 06/06 19:39
sunnypie1992:所以原文談到新利多並不是說它是發酵奶油?冏~~~ 06/06 21:26
annie0216:我回文沒有說新利多是發酵奶油,安佳的確有出發酵奶油 06/06 22:53
tiamero:安佳的好像是片狀? 06/07 08:39
sorseress:是片狀沒錯。 06/07 10:42
annie0216:他們也有塊裝~25公斤的 06/07 11:19
tiamero:2....25 =口= 06/07 11:41
ryu12393:內湖的元寶有進 09/21 12:12