→ hiphopforeve:我做蛋糕沒有加鹽耶= =a 為什麼要加鹽呢?? 06/23 16:49
→ meisterhaft:我也不曉得耶~她的食譜就是有加鹽~ 06/23 17:11
→ hiphopforeve:剛上網找一下資料發現加鹽有他的作用耶.長知識了:P 06/23 17:41
→ Melda:我做過太鹹的巧克力蛋糕,但是放一天之後味道就正常了,要不 06/23 19:27
→ Melda:要試試看? 06/23 19:27
→ meisterhaft:感謝~那我明天再吃看看~可是鹹味為何會消失呢? 06/23 19:36
推 annie0216:不太推薦楊桃裡面的食譜(純屬個人意見) 06/23 21:59
→ sorseress:我也覺得除了看楊桃的食譜外還要多看看其他相關食譜。 06/23 22:05
推 lifelover:將蛋糕切碎變蛋糕"粉"後,加入餅乾的麵糰中,口感較蓬鬆~ 06/23 22:09
→ meisterhaft:我沒有只看它的呀~是因為看了影音做法才決定試看看的 06/23 23:34
→ meisterhaft:平常都是網路找各種配方做法再來決定~還是說有推薦的 06/23 23:35
→ meisterhaft:實體食譜呢? 關於用網路搜尋的食譜,常常看到成品明明 06/23 23:36
→ meisterhaft:就是有問題[例如有明顯的沉底]或是只有外表而沒有切面 06/23 23:36
→ meisterhaft:可是就被講得很美味的樣子~ 那種的我就不會採用 06/23 23:37
→ meisterhaft:至於實體食譜,目前還沒有找到很合我意的~我最在乎的 06/23 23:40
→ meisterhaft:就只是一般蛋糕體[海綿或戚風]而已 06/23 23:41
推 tinyi:蛋糕配方中加少許的鹽多半只是增添風味而已 可以不加 06/27 21:54