→ Murk:我餅乾、蛋糕、麵包跟一些有的沒的都有做～ 06/27 01:42
→ Murk:我的食譜天使蛋糕是有加沙拉油的耶@@?不過我不喜歡他的味道>< 06/27 01:43
→ sarih:爬文一下，有前輩的天使蛋糕沒有用油...聽說腥味比較重 06/27 13:10
推 tinyi:腥味可以添加香草精來遮掩 06/27 21:49
※ 引述《Murk (Murk)》之銘言：
: 很喜歡做點心給週遭的朋友吃,但是身邊就有兩個朋友有乳糖不耐症(怎麼這個症頭那麼
: 流行阿ˊˋ),每次都不能吃我做的點心,實在讓我心有不甘,於是下了戰書說我一定要做出
: 他們可以吃的點心XD但翻了很多食譜,不是有加奶水就是加了奶粉或是煉乳及鮮奶>"<
: 想請大家給我個意見~
: PS.個人好奇心,不知道有沒有不加油的蛋糕XD
基本上戚風蛋糕、海綿蛋糕都可以不加牛奶
很好奇你做的點心都是哪些？我猜是餅乾類的...
可以用豆漿取代看看～
無油蛋糕，天使蛋糕就沒有油啊
之前看一本食譜，做戚風用水和檸檬汁取代油
至於效果如何還沒試過...
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