[問題] 土鳳梨餡

[H2C2O4 (怠惰的寒假)]

週末想要做鳳梨酥
聽說純正的土鳳梨餡比起普通的鳳梨餡較為不甜
請問台北市的哪家烘焙行有賣呢?
(p.s.我剛剛打去全家 他說沒聽過這種)

另
哪個牌子無水奶油比較好呢
謝謝

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.217.208.251
※ H2C2O4:轉錄至看板 cookclub                                      09/04 15:37
→ sorseress:要好吃的鳳梨餡得自己煮囉，一般好像沒有在賣這種的。
→ sorseress:可以參考 / "鳳梨"，有板友分享。
推 cloudstr:台北的食材行不曉得 不過台中的食材店有看過
→ sorseress:阿～就是樓上的板友分享的。   原來台中有在賣喔！
→ cloudstr:版大 我沒有分享鳳梨餡作法 拍謝
→ sorseress:呃...我眼鏡真的要換了...一直在考慮。少看一個酥字 囧
→ sorseress:抱歉抱歉ㄟ(￣▽￣ㄟ)
→ sorseress:緗噴噴之前友分享過鳳梨餡的做法，但不曉得跟你想要的是
→ sorseress:不是同種？