推 cloudstr:推 我是不想潑你冷水 但說實話 你連最基本的原料控制都 09/12 23:11
→ cloudstr:沒辦法自己掌握 那接下來的烘焙.市場.宣傳.客源.地點... 09/12 23:14
→ cloudstr:又該如何 既然有勇往直前的決心 口味這種東西 豈是別人說 09/12 23:15
→ cloudstr:了就算 都是需自己驗證 希望先做好基本功課 最後祝你成功 09/12 23:17
推 meisterhaft:做紅豆餅這類的如果是擺攤,身體要很好吧?因為高溫又 09/12 23:31
→ meisterhaft:要久站~ 另外~這類的工作似乎有專門的補習班? 09/12 23:32
→ cacabadger:在練習的時候就可以算呀~一包麵粉可以做多少成品之類的 09/13 01:43
推 trinity1103:如果只是要簡單計算食材成本~ Excel拉一下就很好算了 09/14 20:12
→ trinity1103:然後你在試作時可能是買小包裝,但日後真的有作生意 09/14 20:12
→ trinity1103:一定是大包裝~ 而大量進貨價格又會不同 09/14 20:13