[麵包] 黃澄澄的地瓜麵包

[contemus (曬月亮的貓)]

地瓜麵包是個做了讓心情很快樂的麵包

烤出來整顆黃澄澄的　像太陽一樣　好可愛喔^^

做法簡單又很健康～也很適合爸媽吃喔:)

有簡單的圖文版:http://www.wretch.cc/blog/cantemus0227/20861580


材料:

高筋麵粉250g
糖40g
地瓜(蒸熟壓成泥)150g
牛奶50g
奶油45g
鹽 1小匙
速發酵母 3g

做法：

1.除了奶油的全部材料揉成糰　之後加入奶油揉至有薄膜

2.第一次發酵40~50分鐘

3.將麵糰分成4份，二次桿捲之後放入烤模做二次發酵30~40分鐘

4.烤箱預熱160度，烤25~30分鐘

5.送入你的胃XD


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※ 編輯: contemus        來自: 118.165.208.61       (09/13 23:07)
推 sorseress:黃澄澄的很可愛，不過一開始我以為是半成品。