Re: [點心] 綠豆椪實做

[noone (十之八九)]

請問乾燥的綠豆仁可以做綠豆餡嗎?

終於在韓國超市找到去皮的綠豆了
(可以不用再自己搓皮了XD)
但是好像是脫過水的
很小一顆
跟台灣市面上賣的差很多

(印象中台灣賣場陳列的綠豆仁還是飽滿的吧?
或者我記錯了?)

有人用這種乾燥的綠豆做過綠豆餡或綠豆蒜嗎?
吃起來..正常..嗎?


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