[問題] 蛋糕烤一半丟在烤箱裡會不會壞?

[olivia0119 (貝貝)]

今天做了重乳酪蛋糕

但是寵物臨時給我出狀況

害我丟著只烤到一半的蛋糕就衝出門了

食譜上寫要考120分鐘

我只烤了60分鐘~其他時間都悶在烤箱裡

我過了3.4個小時才回來

繼續轉60分鐘烤蛋糕

這樣的重乳酪蛋糕還能吃嘛@@

我一直在想烤出來的是要丟掉還是吃下肚...

怕已經悶壞了拉肚子阿~

然後想問為什麼沒有白鐵活動式的8吋圓形烤模阿?

今天去材料行只看到9吋的~但是烤箱放不下~

烤戚風和海綿蛋糕是不是不能用不沾烤模?

蛋糕聽說會長不大?是真的嗎?

如果用不沾烤模也可以~那我就不用買新烤模了

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◆ From: 125.224.37.65
推 wix3000:重乳酪應該沒什麼問題吧 保溫效果好的烤箱溫度還能維持
→ s39116028:要用不沾模也是可以的,到時候還是會沾,不要擦油就好了
→ olivia0119:結果我還是吃一口就丟了...味道是酸的=  =
推 aya:感覺應該不會壞阿，酸的會不會是糖不夠  XD
推 san122:應該是壞掉了吧！乳酪放烤箱三四個小時,還是在溫暖的環境中
推 nccumis:樓上是我大學同學，竟然會在baking版出現 @_@