推 alanney:沒放小蘇打 蛋糕就不會蓬鬆阿 除非靠蛋打發 你有打發嗎 09/27 22:51
→ erushie:喔喔 可是步驟裡頭寫的是把蛋打散耶 還是我誤會了? 09/27 22:57
→ erushie:所以我是兩者都沒有 結果不蓬鬆 T.T 09/27 23:02
→ erushie:謝謝你^^ 09/27 23:03
→ mars1341:妳的溼性材料太多了@@ 麵包卻沒增加 這也會有影響喔! 09/27 23:05
→ mars1341:麵粉>"< 09/27 23:05
→ mars1341:香蕉蛋糕我覺得很難XD 雖然很簡單 做起來卻一點也不簡單 09/27 23:06
→ mars1341:其實不加那些化學物質沒影響 要靠蛋打發本身來幫助膨脹喔 09/27 23:08
→ erushie:嗯^^ 我瞭解了 下次再重做看看 謝謝你喔~ 09/27 23:48
推 Waitingchen:沒放小蘇打就不會蓬發，香蕉、牛奶也太多 09/28 03:32
→ Waitingchen:flowerbee的食譜已經算是減油減糖了，先照著做一遍 09/28 03:32
→ Waitingchen:再嘗試調整會比較好喔，而且要先弄懂各材料的功能 09/28 03:33
→ Waitingchen:很多東西是不能完全省去的喔 09/28 03:34
→ stchildques:這麵糊也太濕了吧 成品就會像粿囉 09/28 11:39
→ erushie:我以為麵糊太濃 所以又加15g牛奶稀釋 太聰明了我 >"< 09/28 16:10
→ erushie:謝謝各位熱心的為我解答^^ 感恩啊! 下次不敢了>////< 09/28 16:13
→ erushie:抱歉 是加25g 原來我真的加太多了 = = 09/28 16:19