[問題] 香草莢和香草粉

[ouya (用心做點心)]

請問食譜上若說要放一個香草莢，但我只有香草粉時該怎麼換算？

莢*1根 : 粉*? 克 or 匙



香草精和香草粉相同嗎？

不同的話，是否也能列出三者間的換算呢？

謝謝烘焙高手的解答了

我想這問題想好久 >"<

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 219.71.7.80
※ ouya:轉錄至看板 ask                                             10/10 23:58
推 lifelover:天然和化學的差別/不適用換算/香草粉隨意加一小小匙即可
推 cloudstr:我有一本原文烘焙專門教科書 我記得有看過 找到後告訴你
→ ouya:感謝上面兩位了 ^^